Spinatsalat mit Birne und Käse

Von Redaktion · 26. August 2015

Dieser herbstliche Spinatsalat eignet sich Vorspeise oder als leichte Hauptmahlzeit.

Zutaten für 4 Portionen:

300 g Blattspinat
2 Birnen
100 g Walnüsse
2 EL Balsamico
3 EL Olivenöl
3 EL Orangensaft
1 Knoblauchzehe
4 EL Blauschimmelkäse
Salz, Pfeffer

Balsamico, Olivenöl, Orangensaft, Knoblauch zu einer Salatsauce vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann einfach Spinat, Birnen, Käse und Nüsse daruntermischen.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

Geschrieben von

Redaktion

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