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Schlagwort: Vorspeise

Champignon-Carpaccio mit Hanföl

Zutaten für einen grossen Teller 4 grosse Champignon 2 El Mandelblättchen 1 Frühlingszwiebel 3 EL Hanföl 1 EL Apfel Balsam Essig vomFASS 1 EL...

Spezialitäten aus China, Thailand und Vietnam nach Originalrezepten

Mitten im innerschweizerischen Wintersport-Gebiet Engelberg / OW befindet sich GAO‘s Restaurant, das ausgewählte Speisen aus der asiatischen Küche ...

Restaurant Kreuz Bertiswil in Rothenburg/LU

Sie mögen gutes Essen in einer gemütlichen Atmosphäre? Dann sind Sie im Restaurant Kreuz Bertiswil genau richtig. Das Lokal überzeugt mit gut ...

Aprikosen haben Saison

Aprikosen sind lecker und gesund – vor allem sind sie sehr wandelbar und sowohl in süssen als auch in herzhaften Gerichten einsetzbar. Sie gehören ...

Rezept für leckere Frühlingsrollen

Frühlingsrollen stammen aus Asien, werden aber in jedem Land anders zubereitet. Chinesische Frühlingsrollen sehen anders aus als vietnamesische ...

Spezialitäten vom Spitzenkoch in Solothurn geniessen

Im Kanton Solothurn, in dem malerischen Dorf Niedergösgen befindet sich am Fusse der eindrucksvollen Schlosskirche, erbaut auf den Ruinen der alten...

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Feldsalat mit Haselnussdressing und Topinamburpüree

Topinambur ist eine aus Mittel- und Südamerika stammende Sonnenblumenart, die inzwischen auch bei uns heimisch ist. Die winterharte Knolle ist ...

Veganer Mozzarella selbst gemacht

Käse eignet sich zum Verfeinern vieler Gerichte. Bei den Käsesorten erfreut sich Mozzarella besonderer Beliebtheit. Gemischt mit Tomaten oder ...

Rosen für das Hochzeitsmenü

Nach wie vor ist die Rose die beliebteste Hochzeitsblume. Sie kommt vor allem für Brautstrauss und Blumenschmuck zum Einsatz. Rosen passen immer ...

Apéro mit Käse

Wer sich mit der Vorbereitung von Apéros auskennt, der weiss: Käse geht immer. Wir verraten Ihnen deshalb, wie man eine Käseplatte richtig belegt.

Basilikum-Focaccia und Basilikum-Pesto

ese Focaccia bringt den Sommer auf den Tisch: Mit viel Basilikum und gebratenem Gemüse weckt sie Erinnerungen an Ferien in Italien.

Käseplatten

Ob Gartenparty, Geburtstagsfest oder Fussballabend: Es gibt viele Gelegenheiten für eine feine Käseplatte. Sie können diese bestellen und oft ...

Das 1×1 der Tischmanieren

Sie haben eine Einladung zum Geschäftsessen bekommen? Wahrscheinlich stellen Sie sich zuerst die Frage: Was soll ich anziehen? Das elegante Kleid...

Aus der weihnachtlichen Küche: Die schönsten Menü-Vorschläge für die Weihnachtstage

Das ideale Weihnachtsmenü soll köstlich schmecken, aber nicht zu viel Arbeit machen. Ob Sie alleine in der Küche stehen oder gemeinsam mit Ihrem...

Spinatsalat mit Birne und Käse

Dieser herbstliche Salat ist einfach und schnell zubereitet. Er eignet sich als Vorspeise oder als leichte Hauptmahlzeit.