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Spezialitäten aus China, Thailand und Vietnam nach Originalrezepten

GAO‘s Restaurant

Mitten im innerschweizerischen Wintersport-Gebiet Engelberg / OW befindet sich GAO‘s Restaurant, das ausgewählte Speisen aus der asiatischen Küche stilvoll angerichtet in elegantem Ambiente serviert: Lassen Sie sich in eine exotische Welt fernöstlicher Aromen und Düfte entführen und erleben Sie einen kulinarischen Genuss der Extraklasse!

Gaumenfreuden aus Fernost

Die nach authentisch asiatischen Rezepten zubereiteten Spezialitäten werden europäisch interpretiert und serviert. Ein umfangreiches Speiseangebot mit frischen Zutaten, original asiatischen Saucen und Gewürzen. Das erwartet Sie in GAO‘s Restaurant in Engelberg. Versuchen Sie köstliche Vorspeisen wie die Ingwer-Kokos-Suppe, knusprige Frühlingsrollen nach Art des Hauses oder in Honig marinierte geräucherte Entenbruststreifen an Cassis Sauce!

Die Hauptgerichte von GAO‘s Restaurant begeistern durch Vielfalt: Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten finden beispielsweise Prawn Fu Jian, sautierte Krevetten an Frühlingszwiebeln und Bohnen nach südost-chinesischer Art, oder perfekt gebratenen Lachs an Ingwer Sauce mit knackigem Pak-Choi Gemüse auf der Speisekarte.


Besonders lecker ist das sautierte Kalbfleisch an japanischer Yasai-Yaki Sauce mit Rosenkohl. Wer es schärfer mag, sollte sich das Hühnerfleisch in würziger Satay Sauce mit Feigen und Süsskartoffel nicht entgehen lassen. Oder wie wäre es mit gebratenem Rindfleisch «Szechuan Art» mit Chilisauce? (Achtung: Das ist wirklich scharf!) Vegetarier dürfen sich auf leckere Spezialitäten mit unterschiedlichen Gemüsearten und asiatischen Saucen sowie Tofu süss-sauer freuen. Sogar für Gäste mit Gluten-Unverträglichkeit hält die Speisekarte des GAO Restaurants ausgewählte Köstlichkeiten bereit!

Frische asiatische Spezialitäten, abgerundet mit erlesenem Wein

Sämtliche Speisen werden im GAOs mit Liebe und Sorgfalt frisch zubereitet. Zu asiatischen Spezialitäten schmeckt ein kühles Tsing Tao China Beer. Oder bevorzugen Sie Wein? Die umfangreiche Weinkarte hält bestimmt das Richtige für Sie bereit. Sie sind kein Weinkenner? Das freundliche Service-Team berät Sie gern dazu, welcher edle Tropfen am besten zu dem Geschmack Ihres Menüs passt.

Stilvolle Atmosphäre

Das GAO‘s ist elegant und minimalistisch-modern eingerichtet. Hier verbindet sich Schweizer Gemütlichkeit mit asiatischem Flair.

Geniessen Sie Ihren Besuch mit gutem Essen, gutem Wein und lassen Sie den Abend in diesem entspannenden Ambiente gemütlich ausklingen.

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