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Schlagwort: Käse

Käsesalat mit Erdbeeren

Erdbeeren sind sehr vielseitig und passen sogar in pikante Salate. Wenn Sie Käsesalat mögen, sollten Sie folgendes Rezept unbedingt einmal ...

Pizza mit Wildkräutern

Pizza liebt jeder. Belegen Sie sie doch jetzt im Frühling einmal mit einer Mischung an vitaminreichen Wildkräutern! Den Pizzateig können Sie ...

Mozzarella-Tortillas

Eine Rezeptidee für die nächste Gartenparty oder für Kindergeburtstage. Unkompliziert und schnell zubereitet, sind Mozzarella Tortillas auch ideal...

Bester Schweizer Büffel-Mozzarella

Die Schweizer lieben Büffel-Mozzarella! Etwa 400 Tonnen werden in der Schweiz pro Jahr konsumiert. Zwei Drittel davon kommen aus dem Ausland, vor ...

Authentische italienische Delikatessen

Sie möchten original italienisch essen und suchen dafür feine Zutaten? Die Mitarbeitenden der Don Giovanni AG bieten auf mehreren Märkten typische ...

Die Alpkäserei Fluonalp startet am 18. Mai 2019 in die neue...

Der Alpkäse der Käserei Fluonalp ist einmalig. Kein Wunder, denn die Kühe geniessen nicht nur die herrliche Landschaft und frische Luft ...

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Delikatessen aus der Chäs-Hütte

Dass Milch zu den wertvollsten Nahrungsmitteln gehört, wissen die Experten der Chäs-Hütte in Meierskappel schon lange. Deshalb werden die feinen ...

Heiss geliebt: Rezepte aus der Schweizer Küche

Fragen Sie im Ausland, was man dort von der Schweizer Küche kennt, wird sehr wahrscheinlich sofort Käsefondue genannt. Auch Raclette ist weit über ...

Köstliches Fondue, das einfach immer gelingt!

Winterzeit ist Fonduezeit. Käsemischungen gibt es unzählige, aber nur wenige sind so ausgewogen im Geschmack und so cremig wie das Fondue von der ...

Beste Zutaten für das Weihnachtsessen

Die italienische Küche ist abwechslungsreich, originell und leicht bekömmlich. Sie ist geprägt von köstlichen Wurstwaren, aromatischem Käse, feinem ..

Kilbi – Sonntag in Luzern

Bei Kaiserwetter fand traditionsgemäss am zweiten Sonntag im Oktober unter der Egg in Luzern der Kilbi-Sonntag statt. Glücksräder und ...

Obwaldner Bratchäs der Molkerei-Käserei Schnider aus Giswil

Der nächste Geburtstag steht vor der Türe und Sie haben keine Ahnung, was Sie dem Jubilar schenken sollen? Dann verschenken Sie Genuss aus der ...

Cremiges Fondue für den gemütlichen Abend kaufen

Endlich hat die Fondue-Saison wieder begonnen! Jetzt im Herbst haben wir richtig Lust auf cremigen, geschmolzenen Käse. Fondue-Mischungen gibt es ...

Rucola Salat mit Blauschimmelkäse, Birnen und Nüssen

Käseliebhaber unter Ihnen werden dieser Kombination nicht wiederstehen können. In unserem Herbstrezept zeigen wir Ihnen, wie Blauschimmelkäse und ...

Herbstrezept: Ziegenkäse im Nussmantel

Sind Sie auf der Suche nach einem leichten, herbstlichen Gericht? Dann sind Sie bei uns richtig. Wir stellen Ihnen hier ein einfaches, leckeres ...

Zwetschgen – lieber süss oder pikant?

Die Zwetschge kann noch mehr als süsse Speisen: Als Chutney schmeckt sie ganz wunderbar zu Fleischgerichten, als Kompott zu kräftigem Käse oder ...

Andy Wolf zu Besuch bei Chäshütte Meierskappel

Fritz Schnyder erzählt im Interview mit Andy Wolf, wofür die Chäs-Hütte Meierskappel GmbH steht. Er nennt ausserdem die ganze Bandbreite seiner ...

Abwechslungsreiche Halloumi-Rezepte

Halloumi ist eine Käsespezialität, die aus Zypern kommt. Der Käse wird aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch hergestellt. Durch seine Eigenschaft, dass ...