Mit Vitaminen durch den Winter: Gefüllte Paprika
Die Paprika wurde von den amerikanischen Ureinwohnern als Heilmittel genutzt zur Verbeugung unterschiedlichster Erkrankungen und Linderung bei …
Kochen / Rezepte
Hier finden Sie köstliche Rezepte für jeden Anlass! Ob leichte und gesunde Rezepte für den Alltag oder raffinierte Gerichte für ein feines Dinner mit Freunden. Guten Appetit!
Kinderpunsch für kalte Wintertage
Besonders an kalten Tagen sind Heissgetränke beliebt. Wenn Kinder von draussen heimkommen, sind sie im Winter meistens durchgefroren. Zum Aufwärmen ..
Veganer Mozzarella selbst gemacht
Käse eignet sich zum Verfeinern vieler Gerichte. Bei den Käsesorten erfreut sich Mozzarella besonderer Beliebtheit. Gemischt mit Tomaten oder …
Vegetarischer Blumenkohl-Brokkoli-Gratin
Die geschälten und gewaschenen Kartoffeln kochen und in Scheiben schneiden; auf einem Teller beiseite stellen. Den Blumenkohl und Brokkoli putzen …
Die Gerstlsuppe
Die Gerstlsuppe ist eigentlich ein Uraltgericht, eine deftige und wärmende Mahlzeit, passend zur kalten Jahreszeit und jedes Jahr ein Highlight …
Gedeckter Apfelkuchen
Auf der Liste der beliebtesten Obstsorten der Schweiz belegt der Apfel den ersten Platz. Das nimmt nicht wunder, denn die süsse Verführung ist nicht …
Kichererbsen-Pastetchen
Wer keine Kichererbsen aus der Dose nehmen möchte, kann sie selber vorbereiten. Dabei ist Folgendes zu beachten: Wie beispielsweise auch rohe Grüne …
Kaiserschmarrn – ein echter Mehlspeisklassiker
Kaiserschmarrn – ein jeder kennt ihn, ein jeder mag ihn. Es gibt kaum ein Gericht in der Mehlspeisenküche, das sich solcher Beliebtheit erfreut …
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Apfel-Gugelhopf selber machen
In diesem eleganten Gugelhopf kommt die beliebteste Frucht von Herr und Frau Schweizer so richtig toll zur Geltung. Der elegante Kuchen schmeckt …
Gesunder Rotkohl-Salat
Lauwarmer Rotkohl-Salat mit Bulgur und Feta Winterzeit ist Rotkohlzeit! Und bei diesem tollen Gemüse dürfen Sie mit gutem Gewissen zugreifen, denn …
Köstlicher Kartoffel-Wurst-Auflauf
Jetzt im Winter haben wir wieder richtig Lust auf herzhafte Speisen. Dieser nahrhafte Auflauf aus Lauch, Wurst, Pilzen und Kartoffeln schmeckt der …
Auflauf, Gratin und Soufflé
Aufläufe lassen sich gut vorbereiten und sind ruckzuck fertig. So bleibt der Köchin oder dem Koch mehr Zeit für andere Dinge. Die Köstlichkeiten …
