Ideal für den Grillabend: Sommerliches Fingerfood
Schliesslich lassen sich die kleinen Häppchen einfach verspeisen, man muss sie nur mit den Fingern nehmen und in den Mund stecken – Messer und …
Kochen / Rezepte
Hier finden Sie köstliche Rezepte für jeden Anlass! Ob leichte und gesunde Rezepte für den Alltag oder raffinierte Gerichte für ein feines Dinner mit Freunden. Guten Appetit!
Beilage für Geniesser: Spargel vom Grill
Wer an das Grillen im Garten denkt, dem fällt dazu meist Fleisch in allen Variationen ein. Dabei kann selbst so ein zartes Gemüse wie der Spargel …
Rezept: Die Zuger Kirschtorte
Die Zuger Kirschtorte gehört mit Recht zu den beliebtesten Backwaren und ist weit über die Region Zürich hinaus bekannt.
Saisonaler Genuss – köstlicher Spargel
Der Spargel entwickelt sein volles Aroma, wenn er in leicht gezuckertem Wasser gegart wird. Es gibt weissen und grünen Spargel. Der weisse Spargel …
Schwedische Apfeltorte
Die Schwedische Apfeltorte besteht aus drei einzeln anzufertigenden Schichten: dem Tortenboden, der Apfelfüllung und der Sahneschicht.
Tolle Ideen für Ihren Osterbrunch
Die Osterfeiertage laden förmlich zu einem gemütlichen Brunch mit der Familie oder Freunden ein. Der Osterbrunch lebt von der Vielfalt …
Himmel und Hölle
«Himmel und Hölle» oder auch «Himmel und Erde» ist ein traditionelles Gericht aus dem deutschsprachigen Raum und besteht hauptsächlich aus …
Feldsalat mit Haselnussdressing und Topinamburpüree
Topinambur ist eine aus Mittel- und Südamerika stammende Sonnenblumenart, die inzwischen auch bei uns heimisch ist. Die winterharte Knolle ist …
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Minestrone mit Dinkel und Parmesan
Meistens wird die Minestrone mit sommerlichem Gemüse und Reis oder Pasta als Einlage zubereitet. Aber auch als deftiger Wintereintopf mit nussigen …
Süsskartoffelpüree mit gebratenem Rosenkohl
Nicht jeder mag Rosenkohl. Vielen Menschen ist er zu herb und der leicht bittere Geschmack wirkt auf manche eher abstossend. Dabei ist die kleine …
Köstliche Wildkräuterküche
Gänseblümchen, Löwenzahn, Giersch, Vogelmiere oder Knopfkraut: Viele als Unkräuter angesehene Wildkräuter sind in Wirklichkeit ebenso schmackhaft …
Zitronenkuchen
Zitronenkuchen ist zu jeder Jahreszeit beliebt. Hier stellen wir Ihnen ein unkompliziertes Rezept vor, das auch für Veganer geeignet ist.
