Alpkäserei Fluonalp, Giswil OW: Faszinierendes Ziel für Familien-Ausflüge, Wanderer und Biker!
Inmitten saftiger Wiesen und angrenzend an das Natur- und Wildschutzgebiet unterhalb des Giswilerstocks bietet die Fluonalp einen fantastischen Ausblick über den Sarnersee bis hin zum Pilatus, der Rigi und den Vierwaldstättersee. Das gemütliche Alp-Beizli ist mit seiner grossen Panorama-Terrasse und Spielplatz ein ideales Ziel für Familienausflüge, Wanderer und Biker. Zudem auch für Firmen, Vereine und Gruppen, denn neben den gastlichen Räumlichkeiten mit typisch lokalen Älpler-Köstlichkeiten lädt die Familie Schnider ihre Gäste und Besucher auch zu Führungen durch die Alpkäserei mit Schaukäsen oder Selberkäsen ein und für Übernachtungen stehen neben dem Matratzenlager drei neue Mehrbett-Zimmer mit Kajütenbetten, Waschräumen, Dusche und WC zur Verfügung.
Traditionelle Handarbeit mit viel Herzblut
Auf der Fluonalp werden täglich bis zu 2000 Liter Milch zu Sbrinz, Alpkäse, Ziger und „Ankä“ (Alpbutter) verarbeitet. Die Milch stammt von den rund 140 Kühen, die jeden Sommer auf den umliegenden Alpen sömmern. Vier Älpler versorgen das Vieh und sorgen dafür, dass zu jeder Zeit qualitativ hochwertige Milch verarbeitet werden kann. Frische Alpenkräuter tragen dazu bei, dass der Alpkäse sein spezielles Aroma erhält, was vor allem den Alp-Sbrinz einzigartig macht.
Gerne können Sie diese Produkte auch telefonisch unter der Nummer 041 675 26 59 oder per E-Mail [email protected] bestellen.
„Urchige Älplerchoscht“
Giswiler „Älplermagronen“ oder Fluonalper „Chässchnitten“ mit einem richtigen „Cheli“ gehören auf der Fluonalp selbstverständlich zu den Hausspezialitäten. Langen Sie herzhaft zu und geniessen Sie diese „urchige Älplerchoscht“ im Beizli, im Stübli oder auf der Sonnenterrasse mit traumhafter Aussicht auf das umliegende Alpenpanorama.
Führungen in der Alpkäserei
Bei einer Führung durch die Alpkäserei – nach der Produktion ab 14.00 Uhr – erfahren Sie alles, was Sie über die Käseherstellung und das Älplerleben wissen möchten. Gerne wird Ihre Reservation nach Voranmeldung entgegengenommen.
„Selberkäsen“ auf der Fluonalp
Möchten Sie sich neben dem Wissen um die Alpkäse-Herstellung selber bei der Herstellung des Alpkäses versuchen? Dann besteht die Möglichkeit, unter Anleitung eines Alpsennen in einem für Sie bereitgestellten „Chäschessi“ ein Alpkäse von rund 12 kg Gewicht zu produzieren. Nach der individuellen Beschriftung Ihres Käses wird derselbe auf der Fluonalp gelagert und gepflegt. Rund ein Jahr danach steht dann dieser Alpkäse – wunderbar gereift – für Sie zur Abholung bereit. Ein faszinierendes Erlebnis mit Ihrer Familie, Ihren Freunden oder für Firmen und Vereine!
Ideal auch für Seminare
Die Herstellung des eigenen Alpkäses eignet sich ausgezeichnet auch für einen Anlass innerhalb eines Firmenevent. Denn von Montag bis Freitag steht das Giswiler-Stübli auch als Sitzungs- oder Seminarraum zur alleinigen Verfügung. Runden Sie beispielsweise einen Wandertag am Abend mit einem feinen „Z’nacht“ in geselliger Runde ab. Und ein Jahr später folgt beim nächsten Anlass die „Chästeilet“.
Übernachten in drei neuen Schlafräumen
Seit diesem Jahr neu laden in der Fluonalp drei neue Räume mit insgesamt 26 Schlafplätzen zum unbeschwerten Aufenthalt ein. Ausgestattet sind diese mit Kajütenbetten, Kissen und Nordischen Duvets. Zudem kann Frotteewäsche zusätzlich gemietet werden.
- Rossflueh: 8 Schlafplätze
- Schafnase: 10 Schlafplätze
- Giswilerstock: 8 Schlafplätze
Diese Zimmer sind von Sonntag bis Freitag auch als Familienzimmer zur Alleinbenützung buchbar. Auf der gleichen Etage befinden sich zwei neue Waschräume mit Dusche und ein WC, weitere WC’s in der unteren Etage.
Preisbeispiel: 2 Erwachsene plus 2 Kinder ab 2 Übernachtungen inklusive Frühstück CHF 125.00!
Übernachten im Matratzenlager
- Das bewährte Matratzenlager ist ausgestattet mit Matratzen oder Kajüten-Betten, Fixleintüchern, frisch bezogenen Kissen und Wolldecken. Dieses eignet sich besonders für grössere Gruppen oder Vereine. Zusätzlich empfiehlt sich ein Schlafsack. Die neuen Waschräume befinden sich im Obergeschoss des Anbaus, der im Untergeschoss mit der Alphütte verbunden ist. WC-Anlagen befinden sich ein Stockwerk tiefer.
- Galerie: 8 Schlafplätze
- Separee: 5 Schlafplätze
- Gruppenraum: 22 Schlafplätze
