Das Ei als bewährtes Haus- und Wundermittel
Das Ei ist eine Wundertüte. Es enthält nicht nur enorm viele Mineralstoffe, Vitamine und Proteine, die uns mit dem nötigen Pepp für den Tag ausrüsten, es sorgt auch als universelles Haus- und Wundermittel für Überraschungen. Jetzt zur Osterzeit, in der das Ei Hochsaison feiert, findet sich in Ihrem Kühlschrank bestimmt das eine oder andere Ei, das Sie nicht mehr essen wollen. Was Sie neben braten, kochen, pochieren und bemalen sonst noch damit anfangen können, erfahren Sie hier.
Ein durchschnittliches Hühnerei wiegt zwischen 50 bis 70 Gramm, hat eine braune oder weisse Schale und enthält etwa 80 Kalorien. Was viele nicht wissen: ein Ei enthält neben dem «bösen» Cholesterin auch eine Menge wichtiger Stoffe. In einem Ei befinden sich zahlreiche Mineralstoffe wie Kalzium, Phosphor, Natrium, Eisen, Zink, Kalium und Selen. Zudem sind Eier wichtige Vitaminlieferanten – ausser mit Vitamin C versorgt das Ei den Körper mit allen Vitaminen, die er braucht. Kein anderes Lebensmittel kann da mithalten.
Das Ei hat also so einiges auf dem Kasten. Es ist aber nicht nur ein exzellentes Nahrungsmittel, es kann auch im Haushalt für allerlei eingesetzt werden – ein wahres Wundermittel.
Eierschale als natürlicher Dünger
Eierschalen sind eine günstige und umweltverträgliche Alternative zu chemischen Düngemitteln. Da die Schale mehrheitlich aus Kalk besteht, kann sie saure Böden neutralisieren und so den Lebensraum vieler Pflanzen verbessern. Besonders kalkliebende Gewächse sind beispielsweise Christrosen, Seidelbast, Rittersporn, Nelken, Geranien, Kuhschellen, Flieder und Lavendel. Aber auch Schnittlauch, Bohnen und Erbsen mögen den zusätzlichen Kalk.
Zermahlen Sie leere Eierschalen zu kleinen Splittern und geben Sie diese zusammen mit Wasser in die Giesskanne. Nach einer kurzen Wartezeit (am besten über Nacht) können Sie die Pflanzen dann wie gewohnt bewässern.
Eierschale für strahlend weisse Wäsche
Hier ein Tipp für blütenweisse T-Shirts, Hemden und Pullis: Zermahlen Sie ein paar Eierschalen und geben Sie diese in einen verschliessbaren Stoffbeutel. Dann einfach mit der weissen Wäsche und dem üblichen Waschmittel mitwaschen.
Eigelb als Fleckenmittel
Mit Eigelb kann man Öl- und Teerflecken im Handumdrehen entfernen. Bestreichen Sie dazu die betroffenen Stellen mit etwas Eigelb und lassen Sie es einige Stunden einwirken. Danach lauwarm auswaschen und weg ist der Fleck.
Eiweiss für glänzendes Leder
Gönnen Sie Ihrem Ledersofa etwas Gutes. Fettflecken können ganz leicht mit geschlagenem Eiweiss vom Leder entfernt werden. Mit einem Halb-Halb-Gemisch aus geschlagenem Eiweiss und Leinenöl erstrahlen Ihre alten Ledermöbel wieder in neuem Glanz. Dazu einfach die Ledermöbel mit einem Lappen abreiben. So werden auch Lederjacken oder Gürtel wieder wie neu. Durch Zugabe von etwas Salz eignet sich Eiweiss ausserdem, um Ihre alten Goldrahmen auf Hochglanz zu polieren.
Eiweiss als Super-Kleber
Ärgern Sie sich manchmal auch über Saughaken, die im Bad oder in der Küche immer wieder von den Fliesen fallen? Effektiver als den Saugnapf mit Wasser zu befeuchten, ist ihn mit etwas geschlagenem Eiweiss zu bestreichen – für einen unerschütterlichen Halt.
Eier gegen Heiserkeit
Wenn eine üble Heiserkeit Ihre Stimmbänder zum Krächzen und Scheppern bringt, hilft ein Ei-Cognac-Getränk:
Verquirlen Sie zwei rohe Eier und geben Sie sie in ein Glas Cognac. Trinken Sie das Gemisch Schluck für Schluck und gehen Sie danach schnell ins Bett. Am nächsten Morgen können Sie dann wieder frisch und munter drauflosträllern.
Ei als bewährtes Katermittel
Sollten Sie nach einer durchzechten Nacht Besuch vom gefürchteten, fetten Kater bekommen, wirkt das Hangover-Mittel Virgin Fogcutter wahre Wunder. Mixen Sie am besten gleich nach dem Aufstehen (oder falls Sie noch fähig sind vor dem Schlafengehen) folgende Zutaten zusammen:
- 1 rohes Ei
- 1 TL Worcestershire Sauce
- 1 Tropfen Tabasco
- 1 TL Zitronensaft
Für einen erträglicheren Geschmack würzen Sie das Getränk nach Belieben mit Pfeffer und Salz. Alternativ wirkt auch dieses Anti-Kater-Rezept:
- 1 rohes Ei
- 5 cl Sherry
- 1 Spritzer Angostura
- 1 TL Zucker
Eier können vielerorts im Haushalt kleine Wunder vollbringen. Probieren Sie es aus! Das Ei ist übrigens auch ein altbekanntes Beauty-Mittel. Wie Eier für glänzende Haare und reine Haut sorgen, erfahren Sie hier.