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Auflauf, Gratin und Soufflé
11. Oktober 2016
Aufläufe lassen sich gut vorbereiten und sind ruckzuck fertig. So bleibt der Köchin oder dem Koch mehr Zeit für andere Dinge. Die Köstlichkeiten ...
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Selbst gemachte Snacks für gemütliche Abende
30. September 2016
Die Tage werden wieder kürzer, bald wird der Grill bis zur nächsten Saison weggepackt und wir sitzen abends nicht mehr im Garten oder auf dem ...
Familie
Leckeres Spätsommer-Rezept
26. August 2016
Der Sommer neigt sich langsam aber sicher dem Ende zu und der Herbst steht vor der Türe. Vorbei sind die gemütlichen Grill-Abende mit ...
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Leckere Maiskolben
4. August 2016
Sie fühlen sich auf dem Grill neben Steak und Bratwurst wohl und sind keineswegs nur der Liebling der Vegetarier: Maiskolben gehören zu jedem ...
Hochzeit
Rosen für das Hochzeitsmenü
2. August 2016
Nach wie vor ist die Rose die beliebteste Hochzeitsblume. Sie kommt vor allem für Brautstrauss und Blumenschmuck zum Einsatz. Rosen passen immer ...
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Drei köstliche Mozzarella-Rezepte
21. Juli 2016
Kaum ein anderer Käse ist so vielseitig wie der Mozzarella! Er schmeckt als Füllung von warmen und kalten Köstlichkeiten, im Salat oder auch zu ...
Familie
Exotisches Lemongras
14. Juli 2016
Das Aroma des Zitronengrases, auch Lemongras oder Citronella genannt, weckt Erinnerungen an Ferien in Asien. Die optisch eher unscheinbare Gewürz...
Essen und Trinken
Erfrischende Melonen
1. Juli 2016
Rund, gesund und saftig-süss: So liegen die Melonen nun wieder in den Läden und bieten an heissen Sommertagen eine köstliche Erfrischung.
Familie
Mayonnaise selber machen
1. Juli 2016
Ob zu Fleisch oder Kartoffelsalat: Eine feine Mayonnaise wertet so manche Speise auf. Gesundheitsbewusste stehen allerdings den Fertigprodukten ...
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Cranberry – das amerikanische Multitalent
28. Juni 2016
Cranberries, auch als Kranich- oder Moosbeeren bekannt, sind die leuchtend roten, aus Nordamerika stammenden, Verwandten unserer Preiselbeere.
Familie
Leckeres Beeren-Dessert
22. Juni 2016
Im Sommer haben wir richtig Lust auf leichte Desserts mit frischen Beeren. Dieses super einfache Rezept für die ganze Familie kombiniert cremigen ...
Familie
Crêpes leicht gemacht
22. Juni 2016
Man kennt sie, je nach Region, unter verschiedenen Namen. Aber egal, ob Sie ihnen Crêpe, Pfannkuchen, Palatschinken, Omelett, Eierkuchen oder noch ...
Familie
Basilikum-Focaccia und Basilikum-Pesto
17. Juni 2016
ese Focaccia bringt den Sommer auf den Tisch: Mit viel Basilikum und gebratenem Gemüse weckt sie Erinnerungen an Ferien in Italien.
Familie
Rezept Zürcher Geschnetzeltes
6. Juni 2016
Es ist eindeutig das beliebteste Pfannengericht der Schweiz: Das Zürcher Geschnetzeltes. Wir verraten Ihnen deshalb, wie man den Klassiker ganz ...
Familie
Spaghetti mit gebratenen Limetten
30. Mai 2016
Spaghetti kochen kann eigentlich jeder. Mit Tomatensosse oder Pesto wird rasch ein leckeres Gericht zubereitet. Wenn Sie Besuch erwarten, darf es ...
Familie
Rezept Älpler-Gewürz-Magronen
19. Mai 2016
Rezept Älpler-Gewürz-Magronen, Zubereiten: ca. 30 Minuten, für 4 Personen...
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Zürcher Geschnetzeltes
18. Mai 2016
Einheimische und Touristen lieben es gleichermassen, das Zürcher Geschnetzelte. Ob als Alltagsgericht oder Festessen serviert: Es passt einfach immer.
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Erdbeeren: Tipps und Rezepte
13. Mai 2016
Freuen Sie sich auch schon auf die ersten Schweizer Erdbeeren? Zwar ist Importware, vor allem aus Spanien, schon seit Wochen in den Supermärkten ...
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