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Schlagwort: Rezeptidee

Berliner selber machen

Jetzt in der Fasnachtszeit sind wir heiss auf Berliner! Und das schon seit dem Mittelalter. Um die 40-tägige Fastenzeit zu überstehen, schlug man ...

Rezept: Zigerkrapfen

In unserer Reihe der «schmotzigen» Fasnachts-Rezepte dürfen Sie natürlich nicht fehlen: die Zigerkrapfen...

Rezept: Fasnachts-Schenkeli

Damit auch Sie die rüüdigen Tage möglichst schmutzig in Angriff nehmen können, präsentiert Marktindex verschiedene Rezepte von typischem ...

Rezept: Fasnachtschüechli selber machen

Sie gehören zur Fasnacht wie das Holdrio und die bunten Verkleidungen: die Fasnachtschüechli. Wie Fasnachts-Schenkeli oder Zigerkrapfen zählen auc ...

Sommerliche Gute-Laune-Tarte

Die Tarte ist ein Klassiker aus der französischen Dessertküche. Wir stellen Ihnen ein fruchtiges Sommerrezept vor – mit Geling-Garantie! Der flache Kuchen ist schnell...

Mozzarella-Tortillas

Eine Rezeptidee für die nächste Gartenparty oder für Kindergeburtstage. Unkompliziert und schnell zubereitet, sind Mozzarella Tortillas auch ideal...

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Herzhaftes Gratin mit Mais, Bärlauch und Mozzarella

Endlich ist wieder Bärlauchzeit! Wenn Sie auch immer auf der Suche nach neuen Rezepten mit dem würzigen Wildkraut sind, dann wird Ihnen das ...

Vegetarische Spinat-Mozzarella-Panizza

Von wegen, Kinder mögen keinen Spinat! Raffiniert zubereitet, auf Tomatenpüree gebettet und mit Mozzarella zugedeckt, greifen auch kleine Spinat...

Fisch mit Gemüse und Limonen-Olivenöl extra vergine in der Folie gegart

Fisch mit Gemüse ist gesund und vor allem lecker! Probieren Sie unser Rezept, präsentiert «vomFass» Luzern, und verfeinern Sie dieses Gericht mit ...

Spargeln «en papillote»

Der Spargel ist als eines der gesündesten Frühlingsgemüse bekannt und ist jetzt auch bereits wieder in den Einkaufsläden verfügbar. Unser Frühlings...

Kartoffelstock-Rezept

Kartoffelstock gelingt immer und schont Ihren Geldbeutel. Er ist eine klassische Beilage, schmeckt lecker und lässt sich vielseitig variieren.

Feines Gemüse indischer Art mit Zwiebelsauce und Apfel-Chutney

Für unser heutiges Rezept brauchen wir eine lange Einkaufsliste. Zudem muss die Köchin oder der Koch für die Zubereitung etwas Zeit einplanen.

Apfelkuchen ohne Zucker

Bei folgenden Apfelkuchen-Rezept haben wir bewusst auf raffinierten Zucker verzichtet. Der köstliche Kuchen erhält seine Süsse durch den ...

Ananas Carpaccio selber machen

Wenn Sie beim Begriff Carpaccio bisher nur an dünne Rindfleischscheiben mit Käse und Champignons gedacht haben, können Sie Ihren Horizont nun ...

Rezept: Züri Gschnätzlets

Ein Zürcher Original – nur echt mit Kalbsfleisch. Das Züri Gschnätzlets ist der Inbegriff der deftigen Küche. Außerhalb der Schweiz ist es auch ...

Gesundes Kochen mit Brennnesseln

Die Brennnessel (Urtica dioica), auch als Faser- oder Hanfnessel bezeichnet, ist in Europa sowie in den nördlichen Regionen Asiens und Amerikas ...

Sommerlicher Salat mit Vinaigrette

Sommerlich frischer Salat Rezept für 2 Personen Zutaten Gemüsemischung 150 g Eisbergsalat 4 Tomaten 1 Gurke 1 Zwiebel 1 Paprikaschote 8 Radieschen 1 Dose Mais (ca....

Erfrischungsdrinks im Sommer für Kinder

Die Sonne scheint, es ist heiss: Der Sommer ist da. Abgesehen vom Sonnenschutz ist die Aufnahme von Flüssigkeit wichtig. Welche Getränke für ...