Der Herbst klopft an die Tür und damit die im Wirtshaus Eichhof an der Obergrundstrasse 106 in Luzern mit Spannung und Freude erwartete Wildsaison. Ab sofort lädt das beliebte Traditionslokal Gourmands aus nah und fern wieder zum Genuss köstlicher Wildgerichte ein. Freuen Sie sich auf exzellent zubereitetes Wildfleisch aus der Pilatus-Region mit schmackhaften herbstlich-frischen Beilagen. Feiern Sie gemeinsam mit Ihren Lieben, Freunden und Kollegen ein Fest für alle Sinne zu absolut ehrlichen Preisen!
Kulinarische Reise durch die einzigartige Schweizer Wildfleisch-Küche
Im Wirtshaus Eichhof kommt ausschliesslich Wild aus lokaler Jagd auf den Tisch, wobei Nachhaltigkeit, Naturpflege und Tierwohl an erster Stelle stehen. Das Wildfleisch stammt von frei lebenden Tieren, die sich in ihrer natürlichen Umgebung bewegen und vollkommen natürlich ernähren. Dementsprechend ist der Geschmack des Wildbrets unverfälscht aromatisch und herrlich zart. Ganz gleich, ob Sie Hirschbraten, Rehgeschnetzeltes oder Wild-Hacktätschli bevorzugen: Im Wirtshaus Eichhof in Luzern werden alle Speisen mit viel Erfahrung nach traditionellen Schweizer Rezepten zubereitet und mit einer grossen Portion Liebe angerichtet.
Klassiker und neue Kreationen – Wildspezialitäten für jeden Geschmack
Auch in diesem Jahr ist die saisonale Wildkarte im Wirtshaus Eichhof sehr abwechslungsreich und mit köstlichen Herbst-Highlights gespickt.
Freuen Sie sich auf verführerische Speisen wie:
- Kürbissuppe mit Rahmhaube als Vorspeise
- Reh-Pfeffer mit klassischen Beilagen, knackfrisch und reichhaltig
- Wild-Hacktätschli mit Spätzli
- Reh-Geschnetzeltes in herzhafter Sauce
- Hausgemachte Rotweinäpfel und Maroni zum Nachtisch
Bei Geniessern, die eine fleischlose Küche bevorzugen, ist der farbenfrohe vegetarische Wildteller mit Spätzli, Rosenkohl und Eierschwämmli-Sauce sehr beliebt.
Regionales Wildfleisch: saisonaler Genuss mit gutem Gewissen
Übrigens überzeugt Fleisch von Hirsch und Reh nicht nur geschmacklich. Mit wenig Fett, viel Protein, Eisen, Vitamin B und Omega-3-Fettsäuren ist es eine äusserst nährstoffreiche und gesunde Alternative zu herkömmlichem Fleisch. Aufgrund strenger Jagdauflagen ist es zudem nur wenige Wochen im Jahr verfügbar und damit sehr exklusiv.
Gutbürgerliche Klassiker auch ohne Wild
Neben der saisonalen Wildkarte offeriert das Wirtshaus Eichhof das ganze Jahr über eine vielfältige Standardkarte, die sich der gutbürgerlichen Schweizer Küche mit bayrischen und österreichischen Einflüssen widmet. Ob knuspriges Schnitzel, hausgemachte Knödel, ein zünftiger Zwiebelrostbraten oder ein Kaiserschmarrn zum Dessert: Hier findet garantiert jeder Geniesser sein Lieblingsessen!
Im Wirtshaus Eichhof speisen Sie in einer wunderbar gemütlichen Atmosphäre
Ob im urigen Stübli, im liebevoll dekorierten Säli oder mit den letzten wärmenden Sonnenstrahlen des Herbstes auf der Terrasse: Das Traditionsgasthaus gibt einem genussvollen Lunch (Montag bis Freitag) oder entspannten Abendessen den perfekten Rahmen. Auch grössere Familien, Gruppen, Vereine oder Firmenessen sind sehr herzlich willkommen.
Jetzt reservieren: Der Andrang ist gross!
Die Wildsaison dauert nur wenige Wochen und die Nachfrage ist hoch. Wenn Sie sichergehen möchten, zu Ihrem Wunschtermin, vor allem am Abend oder am Wochenende, den passenden Tisch zu bekommen, sollten Sie unbedingt rechtzeitig telefonisch oder online reservieren.
En Guete, bis bald! Das Team vom Wirtshaus Eichhof Luzern hat alles für Sie angerichtet und freut sich auf Ihren Besuch.
