Hier wird die Leichtigkeit des Seins und des Genusses in bester italienischer Manier zelebriert. Die Casa Tolone ist schon seit Jahren ein beliebter Ort in der Luzerner Gastroszene und lässt nur begeisterte Gäste zurück. In der neusten Ausgabe des beliebten Videoformates «Hesch scho gwüsst?» weiht uns Domenico Tolone in das Geheimnis des Erfolges ein: «Wir pflegen schon seit Jahren eine Zusammenarbeit zu regionalen Produzenten, so ist unser Fisch aus dem Vierwaldstättersee von Gottfried Hofer aus Meggen. Er beliefert uns immer mit frischem Egli, Balchen und Felchen, je nach Fang. Im Moment findet der Gast frische Spargeln a la Milanese gratiniert, oder auch mit einer feinen Morchelsauce auf unserer Menükarte. Weiter haben wir, zwar nicht aus der Schweiz, sondern aus Italien, den Branzino Wildfang. Dazu, wie immer, ein feines Glas Vino Rosso».
Bekannt für einen gutsortierten Weinkeller
Apropos Wein: Wer in Luzern nach einem Ort für hervorragende Weine sucht, der kommt kaum um die Casa Tolone an der Fluhmattstrasse 48 herum. Eines der Markenzeichen der Wein-Liebhaber ist die sehr umfangreiche Auswahl an edlen Tropfen. Diese stammen aus verschiedenen Regionen der Apenninenhalbinsel und begeistern mit einem von der Sonne verwöhnten, vollmundigen Bouquet. Die Zwillingsbrüder Domenico und Dario Tolone, welche die zweite Generation stellen, legen grossen Wert darauf, dass für jedes Budget und jedes Gericht der passende Wein gefunden wird. Mit viel Herzblut und italienischem Flair finden sie bestimmt den richtigen Tropfen.
Durch und durch italienisch
Neben dem bereits erwähnten Umstand, dass hauptsächlich regionale Produzenten berücksichtig werden, verwendet die Küche der Tolone’s ausschliesslich saisonale Produkte, immer frisch vom Markt, die liebevoll zu kulinarischen Meisterwerken verarbeitet werden. Sei es für ein romantisches Abendessen zu zweit, eine Feier mit Gästen, das gemütliche Familienessen oder ein Business-Lunch: Die Casa Tolone erfüllt jederzeit höchste Ansprüche. Die Famiglia Tolone freut sich auf Ihren nächsten Besuch, um Sie mit hoher kulinarischer Qualität, der Authentizität der italienischen Küche, den feinen Weinen und Liebe zum Detail zu verwöhnen.
Jetzt wieder aktuell
Sie ist wieder im Anmarsch, die beliebte Sommerzeit und die Möglichkeit, draussen zu sitzen, bietet die ideale Bühne zur Entfaltung der feinen Speisen und der berühmten italienischen Gastfreundschaft, welche von der Familie Tolone seit Jahren gelebt wird.
Auf der heimeligen Terrasse der Casa Tolone wird man im Nu vom Dolce Vita verzaubert. Der lauschige Garten, umgeben von üppigem Grün und blühenden Pflanzen, bietet eine idyllische Kulisse, die ihresgleichen sucht. Sanft umweht von einer lauen Brise hört man das Plätschern des Brunnens und wird vom betörenden Duft des Kräutergartens eingenommen. Die Kräuter finden auch Verwendung in zahlreichen Speisen, mehr Bio und Regionalität geht nicht.
