Mit Freude präsentieren wir Ihnen ein weiteres leckeres Guetzli-Rezept der renommierten Confiserie Schwarz in Rupperswil: Mailänderli.
Rezept Mailänderli
Zutaten:
- 1000 g Mehl
- 500 g Butter
- 500 g Zucker
- 200 g Eier
- 1 TL Vanillezucker
- 1 TL Zitronenschalen
Zubereitung:
- Butter und Zucker durcharbeiten, Eier beigeben und gut vermischen.
- Mehl beigeben und zu einem Teig kneten.
- 10 mm dick ausrollen.
- Ausstechen und aufs Blech absetzen.
- Mit Ei bestreichen.
Backen:
200° C bis sie am Rand goldbraun sind.
