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Schnelles Winter-Rezept: Zuckerfreie Apfelmus-Kekse

Gesunde Nascherei mit herrlich duftenden Weihnachtsgewürzen Weihnachten rückt in greifbare Nähe. Damit ist endlich wieder die Zeit für Plätzchen, Kekse und anderes süsses Gebäck gekommen....

Köstliches Holzofenbrot aus Ihrer Region

Brot & So – in Ruhe gereift nach Rezepten aus der «guten alten Zeit» Sie haben Appetit auf urtypisches, knuspriges Brot? Schon bei dem Gedanken...

Süsse Stunden: Dessert- und Backrezepte für jeden Geschmack

Ob raffinierte Süssspeise oder einfache Kuchen: für Süsses ist immer der richtige Zeitpunkt Die Schweizer Küche bietet eine beinahe unendliche Auswahl süsser Köstlichkeiten. Zum Teil...

Achtung fertig – schnelle Desserts für Naschkatzen

Überraschen Sie Gäste und Familie mit einem besonderen Dessert Nur allzu oft fehlt einfach die Zeit, um der Familie oder den Gästen ein selbst gemachtes...

Kreative Ideen aus Salzteig

Kreative Ideen aus Salzteig: 5 wunderschöne DIY-Projekte für Bastelfans Basteln mit Salzteig ist eine tolle Möglichkeit, persönliche Geschenke, Alltagsgegenstände und Deko-Accessoires selbst herzustellen. Die Zutaten...

Natürliches Brot aus dem Holzofen

«Brot und So»: Handgefertigte Spezialitäten ohne Zusatzstoffe Die Holzofenbäckerei «Brot und So» backt frisches Brot in liebevoller Handarbeit sowie ganz ohne Zusatzstoffe oder Backmittel. Nebst...

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Apéro-Gebäck Selbermachen

So machen Sie Apéro Gebäck selber Apéro Gebäck eignet sich für die verschiedensten Anlässe als Snack für zwischendurch, als Vorspeise oder einfach als süsse Verführung...

Guetzli verzieren

Guetzli verzieren - so einfach geht es Guetzli verzieren ist wesentlich einfacher, als viele denken. Sie brauchen dazu nur wenige Zutaten, die Sie in jedem...

Guetzli ohne Zucker backen

Guetzli ohne Zucker backen ist einfacher, als viele denken Zucker ist in viel zu vielen Lebensmitteln und vor allem in den zahlreichen Guetzlis enthalten, die...

Glutenfreie Guetzli

Glutenfreie Guetzli für den unbeschwerten Genuss Alternative Mehle und eine Vielzahl auf Gluten-Unverträglichkeiten abgestimmte Rezepte erleichtern es heute, glutenfreie Guetzli ohne grossen Aufwand selbst zu...

Berliner selber machen

Jetzt in der Fasnachtszeit sind wir heiss auf Berliner! Und das schon seit dem Mittelalter. Um die 40-tägige Fastenzeit zu überstehen, schlug man ...

Zigerkrapfen-Rezept

Zigerkrapfen kennen viele nur als sehr süsses, im fett gebackenes Fasnachts-Gebäck. Die kleinen Teighäppchen können aber auch ganz anders: Gefüllt...

Rezept: Zigerkrapfen

In unserer Reihe der «schmotzigen» Fasnachts-Rezepte dürfen Sie natürlich nicht fehlen: die Zigerkrapfen...

Guetzli backen mit Kindern

Tipps und einfach Rezepte zum selber machen Für Kinder zählt das gemeinsame Guetzli backen zu den besonderen Ereignissen in den Wochen vor dem Weihnachtsfest. Mit...

Mandarinen-Schoko-Brownies

Jetzt haben Mandarinen Hochsaison. Sie schmecken himmlisch und sind gesund. Schon eine Zitrusfrucht deckt den Tagesbedarf an Vitamin C. Daher empfiehlt es sich, in...

Köstlicher Kuchen und Vermicelle-Schokoladen-Mousse

Vermicelle mal anders Während Vermicelle bei unseren deutschsprachigen Nachbarn weitgehend unbekannt ist, wird die saisonale Köstlichkeit in der Schweiz während der Herbstsaison in jedem guten...

Low-Carb-Kuchen mit Johannisbeeren

Wer sich für eine Low Carb Ernährung entschieden hat, muss keinesfalls auf köstliche, selbst gebackene Kuchen verzichten. Wir verraten Ihnen nachfolgend ein Lieblingsrezept: Die Zutaten...

Sommerliche Gute-Laune-Tarte

Die Tarte ist ein Klassiker aus der französischen Dessertküche. Wir stellen Ihnen ein fruchtiges Sommerrezept vor – mit Geling-Garantie! Der flache Kuchen ist schnell...