Lauwarmer Kartoffelsalat
Endlich sind sie da: Die warmen Tage und lauen Abende, die sich perfekt für einen Grillplausch mit Freunden oder Familie eignen. Ihr sucht noch ei …
Kochen / Rezepte
Hier finden Sie köstliche Rezepte für jeden Anlass! Ob leichte und gesunde Rezepte für den Alltag oder raffinierte Gerichte für ein feines Dinner mit Freunden. Guten Appetit!
Forellenmousse selber machen
Sie sind an einem lauen Sommerabend zu einem Apero eingeladen und würden gerne eine Kleinigkeit mitbringen? Dann haben wir hier die ultimative Idee…
Dessert für einen Sommerabend
Dieses sommerlich-frische Dessert begeistert durch die Süsse des Holunders, die Herbe des Proseccos und die Frische der Himbeeren. Diese Geschmack …
Gurken-Limetten-Gin-Bowle
Probieren Sie doch einmal die Gurken-Limetten-Gin-Bowle! Der Pfefferminz und die Gurke machen dieses leicht alkoholhaltige Getränk herrlich …
Bärlauch-Suppe mit Knusper-Croutons
Die Bärlauch-Saison ist in den allerletzten Zügen, darum gilt es jetzt das Gewächs mit dem charakteristischen, würzigen Knoblauch-Aroma noch einmal…
Fusilli mit getrockneten Tomaten und Feta
Die fertigen Nudeln mit den Tomaten, Oliven und dem Feta in etwas Olivenöl anbraten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss den Basilikum …
Spaghetti mit Crevetten und Ananas
Währenddessen die Crevetten gut putzen, ohne das Hinterteil abzutrennen. Die Ananas in Stücke schneiden. (Am besten eignen sich natürlich frische …
Streuselkuchen mit Rhabarber
Rhabarber gilt als das Frühlingsgemüse schlechthin. Der Klassiker unter den Rhabarber-Rezepten darf deshalb auch bei keinem Kaffeekränzchen …
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Ricotta-Himbeer-Kuchen
Dieser Kuchen ist eine Verheissung – die cremige Süsse von Ricotta, kombiniert mit einem Hauch von zartschmelzender weisser Schokolade verbindet …
Rezept: Rhabarberkompott
Er wird gerne unterschätzt: der Kompott. Doch gerade im Frühling kann das süssliche Frucht- oder Gemüse-Mus ein Gericht aufpeppen. So passt zum …
Backen an Ostern
Diese herzigen und vor allem leckeren Hefeteig-Hasen sind einfach herzustellen und peppen jeden Oster-Brunch auf! Die Milch erwärmen bis sie lauwa …
Poulet an Kräuter und Rhabarber aus dem Ofen
Poulet hat einen niedrigen Fettgehalt, enthält viel Protein, Vitamine und Mineralstoffe – das ideale Fleisch für ein leichtes Frühlings-Gericht.
