Wir haben für euch das neue Lifestyle-Getränk «Birch Water» von Early Tree getestet
Immer wieder kommen alkoholfreie Getränke auf den Markt, die für kurze Zeit in Mode, absolut «hip» und «unverzichtbar» sind. Genauso schnell wie sie auftauchen, sind die meisten auch wieder verschwunden – häufig, bevor man sich überhaupt eine Meinung bilden konnte. Als unsere Redaktion zum Test des «Birch Water» von Early Tree aufgerufen wurde, war die Skepsis entsprechend gross. Nichtsdestotrotz haben wir das neue Lifestylegetränk aus Birkenwasser genauer unter die Lupe – oder besser: in den Mund – genommen.
Als veganes Erfrischungsgetränk für jeden geeignet
In Nord- und Osteuropa, in Skandinavien und im Baltikum ist Birkenwasser schon länger für gesunde Inhaltsstoffe und seine positiven Eigenschaften bekannt und gilt als stärkendes Schönheitsgetränk. Aus diesen Regionen und ihren natürlichen Wäldern stammt auch das Ausgangsmaterial für «Birch Water» von der Columbus Vertriebs AG.
Christian Guidi von der Columbus Vertriebs AG hatte auf einer Reise in den hohen Norden Gelegenheit, den von dort stammenden Birkensaft zu probieren. Der Geschmack hat ihn sofort überzeugt und auf die Idee gebracht, ein Lifestyle-Getränk aus Birkenwasser für den hiesigen Markt zu kreieren. Das sehr «waldige» Aroma, so Guidi, wird durch die Zugabe von Quellwasser an den mitteleuropäischen Geschmack angepasst. Nach mehreren Tests mit unterschiedlichen Mischungsverhältnissen stand am Ende ein veganes Erfrischungsgetränk, das langfristig sicher viele Freunde finden wird.
Süsslich, aber dennoch erfrischend – Daumen hoch von der Redaktion
Bei der Verkostung des «Birch Water» waren wir besonders von seiner leichten Süsse angetan, die sehr erfrischend rüberkam und auch nach mehreren Schlucken nicht unangenehm wurde. Ein natürlicher Vitality-Drink, der zahlreiche gesunde Inhaltsstoffe aufweist und so gut schmeckt, hat ein dickes Lob verdient. «Birch Water» von Early Tree besteht aus 60 % Birkensaft, 40 % Wasser und einigen anderen Zutaten. Ein Deziliter enthält nur zehn Kalorien und 2,4 Gramm Zucker, dafür kein Fett, keine Proteine und kein Salz.
