Bringt Frische auf den Tisch: Lauchsalat mit Rosinen
Unser Rezept, präsentiert «vomFass» Luzern, zeigt Ihnen, wie Sie mit einfachen Zutaten und einem passenden Dressing einen leckeren Frühlingssalat zaubern.
Zutaten für 4 Personen
- Mandelstifte
- Rosinen
- Olivenöl zum anrösten
- Lauch
- Limonen-Olivenöl extra vergine vomFASS
- Honig-Balsam-Essig vomFASS
- Pfeffer und Salz
Zubereitung:
Mandelstifte und Rosinen in Olivenöl anrösten. Alles über den fein geschnittene Lauchstreifen geben und durchziehen lassen. Aus Honig Balsam-Essig und Limonen Olivenöl extra vergine, Pfeffer und Salz eine Marinade herstellen und mit dem Salat vermengen.
