Beliebtes Ausflugsziel und Ausgangspunkt für besondere Bergerlebnisse
Möchten Sie erleben, wie sich frische Alpmilch in schmackhaften Alpkäse verwandelt oder suchen Sie einen besonderen Ort als...
Alpkäsereien: Wo die Natur zum Genuss reift
Wussten Sie, dass es in der Schweiz 1'350 Alpkäsereien gibt? In den Sommermonaten verarbeiten hier Sennerinnen und Senner...
Erst feine Älplerkost geniessen, dann selbst Käse herstellen
Inmitten saftiger Alpweiden, wunderbar gelegen zwischen Giswilerstock und Rossflue, liegt die Fluonalp. Bei klarem Wetter schweift der...
Erleben Sie auf dem «digitionellen» Königsweg, wie der berühmte Emmentaler Käse entsteht
Inmitten der traumhaften Landschaft des Emmentals verbringen Sie in der Emmentaler Schaukäserei in...