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Schlagwort: Wasserbüffel

Bester Schweizer Büffel-Mozzarella

Die Schweizer lieben Büffel-Mozzarella! Etwa 400 Tonnen werden in der Schweiz pro Jahr konsumiert. Zwei Drittel davon kommen aus dem Ausland, vor ...

Büffelmozzarella aus der Zentralschweiz

Büffelmilch kennen viele vor allem von der sämigen Mozzarella aus dem benachbarten Italien. Doch wussten Sie, dass das Gourmetprodukt auch in der ...