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Schlagwort: Kohl

Saisonal Kochen im Januar

Im Januar muss man auf Tiefkühl-Gemüse zurückgreifen, weil es kein regionales, frisches Gemüse gibt? Dies stimmt zum Glück nicht! Es gibt schon ...

Krautfleckerl – Köstliche österreichische Küche

Wenn die Tage länger werden und eine deftige warme Mahlzeit auf den Tisch kommen soll, ist die richtige Zeit für Krautfleckerl gekommen.

Süsskartoffelpüree mit gebratenem Rosenkohl

Nicht jeder mag Rosenkohl. Vielen Menschen ist er zu herb und der leicht bittere Geschmack wirkt auf manche eher abstossend. Dabei ist die kleine ...

Gesund durch den Winter

Gesund durch den Winter mit dem richtigen Power-Gemüse Fest steht: Gemüse ist gesund. Das weiss doch jeder! Aber welches Gemüse ist am gesündesten? Welche Gemüsesorte...