Schlagwort: Kochidee
Crêpes leicht gemacht
Man kennt sie, je nach Region, unter verschiedenen Namen. Aber egal, ob Sie ihnen Crêpe, Pfannkuchen, Palatschinken, Omelett, Eierkuchen oder noch ...
Basilikum-Focaccia und Basilikum-Pesto
ese Focaccia bringt den Sommer auf den Tisch: Mit viel Basilikum und gebratenem Gemüse weckt sie Erinnerungen an Ferien in Italien.
Rezept Zürcher Geschnetzeltes
Es ist eindeutig das beliebteste Pfannengericht der Schweiz: Das Zürcher Geschnetzeltes. Wir verraten Ihnen deshalb, wie man den Klassiker ganz ...
Spaghetti mit gebratenen Limetten
Spaghetti kochen kann eigentlich jeder. Mit Tomatensosse oder Pesto wird rasch ein leckeres Gericht zubereitet. Wenn Sie Besuch erwarten, darf es ...
Kochen mit Spargel
Endlich ist es soweit: Es ist Frühling und seit Mitte April ausserdem Spargelzeit. Höchste Zeit also, dass wir Ihnen verraten, wo Sie köstliche ...
Gefülltes Gemüse
Gefülltes Gemüse ist eine leckere und gesunde Hauptmahlzeit. Es lässt sich immer neu variieren und das Beste daran: Selbst Gemüseverweigerer ...
Frühlingsrezept: Spinatsalat mit Erdbeeren
Die Temperaturen steigen, die Tage werden länger und überall spriessen die ersten Blumen: Der Frühling naht! Nach der deftigen Küche der Winter ...
Kresse und Sprossen – Tipps und Rezepte
Schon nach wenigen Tagen können die jungen Blättchen und Sprossen geerntet und vielseitig eingesetzt werden...
Würzig-exotischer Ingwer – Tipps, Wissenswertes und Rezepte
Vor ein paar Jahren war er noch relativ unbekannt, das hat sich inzwischen aber geändert: Ingwer hat unsere Küchen erobert...
Rezept mit Chicorée-Salat
Nach dem vielen und schweren Essen der Weihnachtszeit tut etwas Frisches und Knackiges gut. Wie wäre es mit einem herrlich knackigen Chicorée-Salat...
Pasta mit Randensauce
Aus Randen lässt sich nicht nur Salat herstellen: Vielmehr kann aus der tollen Knolle viele leckere Gerichte kreiert werden. Als Sauce zu Pasta ...
Zwiebelwähe leicht gemacht
Es herbstet langsam aber sicher: Die Nächte werden kühler und gleichzeitig steigt auch wieder der Appetit auf deftigere Speisen. Wie wäre es zum ...
Poulet an Kräuter und Rhabarber aus dem Ofen
Poulet hat einen niedrigen Fettgehalt, enthält viel Protein, Vitamine und Mineralstoffe – das ideale Fleisch für ein leichtes Frühlings-Gericht.
Blätterteig-Taschen mit Spinat und Feta
Mit nur wenig Zutaten ein leckeres Essen zaubern? Kein Problem! Wir zeigen Ihnen, wie Sie ganz simpel ein feines Zmittag zubereiten können.