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Schlagwort: Käse

Abwechslungsreiche Halloumi-Rezepte

Halloumi ist eine Käsespezialität, die aus Zypern kommt. Der Käse wird aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch hergestellt. Durch seine Eigenschaft, dass ...

Leckere Produkte aus Kuh- und Büffelmilch

Seit über einem halben Jahrhundert ist die Chäs-Hütte Meierskappel ein gefragter Produzent ausgezeichneter Milcherzeugnisse. Ob Frischmilch, Rahm ...

Eine Käserei mit Tradition und Zukunftspotenzial

Bereits seit rund 85 Jahren besteht die traditionsreiche Käserei Meierskappel. Einst aus der wirtschaftlichen Notlage örtlicher Bauern entstanden...

Italienische Delikatessen in Luzern

Seit fast 20 Jahren importiert die Don Giovanni AG mit grandiosem Erfolg authentische und qualitativ hochwertige italienische Spezialitäten und...

Feine Milchprodukte aus Meierskappel

Die Unternehmens-Philosophie der Chäs-Hütte Meierskappel wird geprägt von stetigen Innovationen und insbesondere von qualitativ hochstehenden ...

Saisonale Milchprodukte aus der Region

Joghurt, Käse, Milch: Für diese herrlichen Produkte und deren vielfältige Variationen sind absolute Frische und kurze Wege besonders wichtig. Im ...

Frische Produkte am Wochenmarkt in Luzern

Eine wahre Farbenexplosion erwartete am letzten Dienstag an einem der schönsten Wochenmärkte der Schweiz, beidseits der Reuss, in Luzern die...

Das beste Fondue der Schweiz

Bei einer Schweizer Käserei mit langer Tradition erwartet man vorab nicht unbedingt Produkte von Büffeln. Doch genau solche Produkte wie jetzt in ...

Marmelade zum Frühstück

Für Sie ist das Frühstück die schönste Mahlzeit des Tages - vor allem am Wochenende und am liebsten im Bett? Fruchtige Marmelade auf einem ...

Die gelingt auch Anfängern – die Provencepfanne

Sie betrachten sich selbst als eher ungeübten Koch bzw. Köchin, möchten aber auch nicht ständig auf Fertiggerichte zurück greifen? Dann ist das hier …

Pikant erfrischend: Salat aus Melone und Feta

Wenn die sonnige Saison ihre Zeit hat, verlagern sich oft auch die Mahlzeiten ins Freie. Vom Grill gibt es dann Fleisch in allen Variationen - aber …

Drei herrliche Mozzarella-Tomaten-Rezepte

Wer an die Schweiz mit ihren köstlichen Milcherzeugnissen denkt, hat nicht unbedingt ein Bild friedlich grasender Büffel vor Augen. Doch neben ...

Weinkultur entdecken – Ausflug ins Alpine Weinland

Die Schweiz ist zwar - flächenmässig betrachtet - nur ein relativ kleines Land. Aber welche Vielfalt hat dieses Land zu bieten! Bedeutende …

Minestrone mit Dinkel und Parmesan

Meistens wird die Minestrone mit sommerlichem Gemüse und Reis oder Pasta als Einlage zubereitet. Aber auch als deftiger Wintereintopf mit nussigen ...

Hochwertige italienische Frischeprodukte in Zürich

Die Don Giovanni AG aus Zug (ZG) ist das Zuhause bester italienischer Delikatessen und Frischeprodukte. Hier finden Liebhaber der italienischen...

Feinste regionale Produkte aus Kuh- und Büffelmilch

Sie mögen Milchprodukte? Dann werden Sie die Kreationen der Chäs-Hütte aus dem luzernischen Meierskappel lieben! Die sympathischen Kleinmolkerei ...

Facettenreicher Genuss – das Fondue

Das Fondue stellt das international bekannte Schweizer Nationalgericht dar. Im Grunde besteht diese Köstlichkeit aus geschmolzenem Käse und Weisswein.

Käsespezialitäten der Schweiz – köstliche Vielfalt

Schon seit Jahrtausenden bereichert der Käse den Speisezettel der Menschen. Die Käseherstellung verfeinerte sich kontinuierlich und führte ...