Wirtschaft Schützenmatt – ein beliebter Treffpunkt für Geniesser
Die sogenannte gutbürgerliche Küche der Zentralschweiz wird nur allzu oft unterschätzt. Dabei ist sie die Grundlage zahlreicher moderner oder modern interpretierter Gerichte. Daher gehört die gutbürgerliche Küche der Zentralschweiz heute und in Zukunft auf den Teller eines jeden echten Geniessers. Sie lieben die gutbürgerliche Küche ebenfalls? Dann besuchen Sie die Wirtschaft Schützenmatt, wo Sie so manche Köstlichkeit erwartet.
«Guet, g’nueg und priiswert»
Das ist das Motto der Gastgeber Ursula und Paul Arnold. Die beiden sind mit echtem Herzblut Wirtsleute. Das erkennen Sie bereits beim Betreten der Wirtschaft und dem herzlichen Umgang mit den Gästen, den die Inhaber und die Mitarbeiter täglich pflegen.
Das Herzstück für jeden Liebhaber der gutbürgerlichen Küche der Zentralschweiz ist natürlich die Küche der Wirtschaft Schützenmatt. Hier sorgt das Küchenteam unter der Leitung von Paul Arnold mit frischen, möglichst saisonalen und regionalen Zutaten für den kulinarischen Genuss der Gäste. Ist beispielsweise Bärlauch-Zeit, wird er in der Natur gesammelt und sofort verarbeitet, um die saisonale Menükarte mit den Schätzen aus der Natur zu bereichern.
Damit niemand hungrig vom Tisch gehen muss, sind die servierten Gerichte nicht nur «guet», sondern auch «g’nueg». Und «priiswert» ist die gutbürgerliche Küche der Zentralschweiz in der Wirtschaft Schützenmatt sowieso.
Besonders freuen sich die Gäste immer auf den Herbst. Denn dann gibt es frisches Wild aus dem eigenen Revier. Als passionierter Jäger sorgt der Chef des Hauses dafür, dass für seine Gäste nur frisches Wild auf die Teller kommt.
Gemütlicher Treffpunkt für Jung und Alt
Die Wirtschaft Schützenmatt hat viel zu bieten. Denn sie lädt nicht nur zum Genuss der gutbürgerlichen Küche der Zentralschweiz ein, sondern auch zum geselligen Treffen. In den erst vor wenigen Monaten mit viel Liebe zum Detail renovierten Räumlichkeiten erwartet Sie neben dem Restaurant noch ein gemütliches Bistro-Café. Es ist der Treffpunkt für Jung und Alt und lädt mit seiner angenehmen Atmosphäre und der beliebten Stammtisch-Bar zum entspannten Verweilen ein.
Im Sommer nehmen Sie auf der überdachten Terrasse Platz, um die hervorragende Küche zu geniessen. Grossen Wert legen die Inhaber auf ihre kleinen Gäste – und damit sich die Kleinen nicht langweilen, lädt ein attraktiver Kinderspielplatz zum Spielen und unbeschwerten Toben ein.
Kulinarische Themenabende in der Wirtschaft Schützenmatt
Dreimal wöchentlich und zwar am Montag, Donnerstag und Freitag erwartet Sie abends ein besonderes Highlight in Form eines kulinarischen Themenabends. Die Woche beginnt am Montag mit dem Spaghetti-Plausch, an dem das Küchenteam für Sie drei verschiedene Saucen zubereitet. Frisches Tatar vom Rind gibt es am Donnerstag und der Freitag ist für das dreigängige Geniessermenü reserviert. Jeden Sonntag gibt es ein preiswertes und auf Familien abgestimmtes Menü, das zusätzlich zur saisonalen Menükarte zur Auswahl steht.
So bietet die Wirtschaft Schützenmatt ein zusätzliches kulinarisches Erlebnis für das gemütliche Treffen mit der Familie oder mit Freunden.
Besuchen Sie die Wirtschaft Schützenmatt und freuen Sie sich auf ein besonderes kulinarisches Erlebnis und entspannte Stunden. Das Team nimmt Ihre Tischreservierung gerne telefonisch an.