{"id":37242,"date":"2016-04-20T16:01:22","date_gmt":"2016-04-20T14:01:22","guid":{"rendered":"http:\/\/neu.marktindex.ch\/?p=37242"},"modified":"2019-05-14T14:34:18","modified_gmt":"2019-05-14T12:34:18","slug":"heilpflanze-beifuss","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marktindex.ch\/lifestyle\/heilpflanze-beifuss\/","title":{"rendered":"Heilpflanze Beifuss"},"content":{"rendered":"

Der Beifuss \u2013 eine uralte Heilpflanze neu entdeckt<\/h3>\n

Der Korbbl\u00fctler geriet in den letzten Jahrzehnten ziemlich in Vergessenheit. Beifuss wird oft nur mit fettigem oder schwerem Essen in Verbindung gebracht. Tats\u00e4chlich ist er dank seiner verdauungsf\u00f6rdernden Wirkung ein typisches Kraut zum W\u00fcrzen von Bohneneint\u00f6pfen oder G\u00e4nsebraten. Er hat aber dank seiner Inhaltsstoffe noch jede Menge weitere positive Wirkungen, die wir nutzen sollten! In vielen Schweizer Superm\u00e4rkten, Drogerien und Apotheken fehlt er allerdings im Sortiment und so manche Verk\u00e4uferin schaut ratlos drein, wenn sie danach gefragt wird.<\/strong><\/p>\n

Sie m\u00fcssen den Beifuss aber gar nicht kaufen, denn von Juli bis September kann die Wildpflanze gesammelt werden. Sie ist auch unter den Namen Wilder Wermut, Besenkraut, Johannesg\u00fcrtelkraut und Weiberkraut bekannt: Namen, die sie ihrer Heilwirkung verdankt.<\/p>\n

Beifuss sammeln wann und wo<\/h3>\n

Das Kraut des Beifusses kann vom Juli bis September, seine Wurzel im Sp\u00e4therbst, geerntet werden. Die Pflanze wird durchschnittlich 1,5 m hoch und hat eine gelbliche bis rot-braune Farbe. Sie liebt frische, n\u00e4hrstoffreiche B\u00f6den, kann aber auch an Wegen und auf Ger\u00f6ll gefunden werden. Beifuss ist bis zu einer H\u00f6he von 800 m anzutreffen.<\/p>\n

Der Beifuss im Mittelalter<\/h3>\n

Im Mittelalter war der Beifuss weit verbreitet und wurde nicht nur als Gew\u00fcrzpflanze und Heilmittel verwendet, man sagte ihm auch sch\u00fctzende Kr\u00e4fte gegen Hexerei nach. Gleichzeitig war er ein begehrtes Mittel f\u00fcr allerlei magische Rituale. Aber auch in noch viel fr\u00fcheren Zeiten kannte und sch\u00e4tzte man den Beifuss: Laut Plinius sollte ein Zweig, ans Bein gebunden, gegen M\u00fcdigkeit helfen. Die alten Germanen fertigten G\u00fcrtel aus der Pflanze und trugen sie zum Schutze gegen den b\u00f6sen Blick und D\u00e4monen.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/h3>\n

Gesundheit und Wohlbefinden \u2013 die Heilkraft des Krautes<\/h3>\n

Der Beifuss enth\u00e4lt viele Gerb- und Bitterstoffe, ausserdem unter anderem Cumarine, \u00e4therisches \u00d6l und Cineol.<\/p>\n

In der chinesischen Medizin ist Beifuss aus der Moxibustion bekannt, einer Therapieform, bei der in K\u00f6rpern\u00e4he, nahe der Akupunkturpunkte, getrocknetes, gepresstes, glimmendes Kraut f\u00fcr Erw\u00e4rmung sorgt. Die W\u00e4rme dringt entkrampfend ins Gewebe ein, wo sie wohltuende Linderung verschafft. Gleichzeitig sollen die Durchblutung und Organfunktion angeregt und die Immunabwehr gest\u00e4rkt werden.<\/p>\n

Aus Beifuss kann ein entspannender Tee gebr\u00fcht werden. Er hilft bei Schlafst\u00f6rungen und nerv\u00f6ser Unruhe. Ihm wird eine entkrampfende Wirkung bei Menstruationsbeschwerden sowie Linderung von typischen Problemen w\u00e4hrend der Wechseljahre nachgesagt. Ausserdem regt er die Bauchspeicheldr\u00fcse an und unterst\u00fctzt die Fettverdauung. Ein Aufguss aus Beifuss, dem Badewasser zugesetzt, kann bei Unterleibsbeschwerden ebenso helfen, wie eine lokal angewendete Kompresse. Eine beliebte Anwendung ist das Fussbad.<\/p>\n

Beifuss-Fussbad<\/h3>\n

Fussb\u00e4der mit Beifuss haben sich als sehr wirkungsvoll erwiesen. Sie bringen Erleichterung bei m\u00fcden, schweren Beinen und geschwollenen F\u00fcssen. Ausserdem k\u00f6nnen Blasenentz\u00fcndungen und Frauenleiden durch die w\u00e4rmenden Eigenschaften des Beifusses gelindert werden. Ein Beifuss-Fussbad empfiehlt sich bei den ersten Anzeichen, oder als Erg\u00e4nzung zu den von Arzt oder Heilpraktiker empfohlenen Behandlungen.<\/p>\n

Die Anwendung:<\/strong> F\u00fcr das Fussbad wird der Beifuss stets mit kaltem Wasser angesetzt. Sie k\u00f6nnen ihn frisch oder getrocknet verwenden. Es werden von dem Heilkraut ca. zwei bis drei Handvoll mit zwei Litern Wasser zum Kochen gebracht. Bei geringer W\u00e4rmezufuhr ein paar Minuten k\u00f6cheln lassen, vom Herd nehmen, zudecken und nach 5 Minuten durch ein Sieb abseihen. Mit warmem Wasser aufgiessen und die F\u00fcsse ca. zehn Minuten darin baden.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/h3>\n

Die Verwendung von Beifuss in der K\u00fcche<\/h3>\n

Wie viele andere Wildpflanzen auch, kann der Beifuss vielseitig in der K\u00fcche verwendet werden.<\/p>\n

    \n
  • Da sich seine typischen Bitterstoffe wohltuend auf die Verdauung auswirken, wird der Beifuss gerne zum Ansetzen von Lik\u00f6ren genutzt.<\/li>\n<\/ul>\n
      \n
    • Im Fr\u00fchjahr bereichern die jungen Triebe und Bl\u00e4ttchen Salate, Omeletts oder Eierspeisen. Sie sind zart und lassen sich leicht pfl\u00fccken. Noch vor der Bl\u00fcte gesammelt, k\u00f6nnen Sie die Triebspitzen als Gem\u00fcse zubereiten.<\/li>\n<\/ul>\n
        \n
      • Saftige Beifuss Bl\u00e4tter dienen als Gew\u00fcrz. Sie k\u00f6nnen getrocknet und alleine oder in Gew\u00fcrzmischungen verwendet werden.<\/li>\n<\/ul>\n
          \n
        • Werden die, teils holzigen, St\u00e4ngel und die Bl\u00fctenk\u00f6pfe zum W\u00fcrzen mitgekocht, sollten Sie vor dem Servieren entfernt werden. Sie werden gerne f\u00fcr fettige Fleischgerichte sowie deftige Eint\u00f6pfe verwendet.<\/li>\n<\/ul>\n

          Der Beifuss- ein Traumkraut?<\/h3>\n

          Kaum ein anderes einheimisches Wildkraut wird in esoterischen Foren so viel diskutiert wie der Beifuss. Es heisst, dass er Klartr\u00e4ume und Traumerinnerung f\u00f6rdert sowie das Schamanische Reisen unterst\u00fctzt. Beifuss wird gerne als bewusstseinserweiternde Pflanze erw\u00e4hnt, wobei man sich auf die Erfahrungen von Indianerst\u00e4mmen beruft. Unser einheimischer Beifuss enth\u00e4lt andere Wirkstoffe als der Steppenbeifuss, sodass diese Nebenwirkung, ob gew\u00fcnscht oder nicht, kaum eintreten wird. Der in Mitteleuropa beheimatete Beifuss eignet sich jedoch sehr gut zum R\u00e4uchern. Sein Rauch reinigt und kl\u00e4rt die Atmosph\u00e4re, aktiviert die Selbstheilungskr\u00e4fte, hilft dabei, Entscheidungen zu treffen, intensiv zu tr\u00e4umen und die Tr\u00e4ume dann richtig zu deuten.<\/p>\n

          Ein wichtiger Hinweis<\/h3>\n

          Beifuss darf w\u00e4hrend Schwangerschaft und Stillzeit sowie bei fieberhaften Erkrankungen weder als Tee noch in anderer Form angewendet werden! Wer allergisch auf Korbbl\u00fctengew\u00e4chse reagiert, muss leider ebenfalls auf das Heilkraut verzichten.<\/p>\n

          Text: Sabine Itting<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Im Mittelalter war der Beifuss weit verbreitet und wurde nicht nur als Gew\u00fcrzpflanze und Heilmittel verwendet, man sagte ihm auch sch\u00fctzende Kr\u00e4fte…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":151736,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_links_to":"","_links_to_type":0,"footnotes":""},"categories":[32,31],"tags":[27018,28864,28860,28859,555,554,25385,652,28814,21801,28865,556,25529,28862,25607,148,564,12601,28861,799,800,28866,28863,27017,2634],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.marktindex.ch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37242"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.marktindex.ch\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.marktindex.ch\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marktindex.ch\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marktindex.ch\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37242"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.marktindex.ch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37242\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marktindex.ch\/wp-json\/wp\/v2\/media\/151736"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.marktindex.ch\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37242"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marktindex.ch\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37242"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marktindex.ch\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37242"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}