{"id":33219,"date":"2016-01-28T12:00:50","date_gmt":"2016-01-28T11:00:50","guid":{"rendered":"http:\/\/neu.marktindex.ch\/?p=33219"},"modified":"2019-05-08T13:28:22","modified_gmt":"2019-05-08T11:28:22","slug":"kartoffel-rueebli-suppe-mit-hackbaellchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marktindex.ch\/familie\/kartoffel-rueebli-suppe-mit-hackbaellchen\/","title":{"rendered":"Kartoffel-R\u00fcebli-Suppe mit Hackb\u00e4llchen"},"content":{"rendered":"<p><strong>Wenn es draussen so richtig eisigkalt ist, w\u00e4rmt eine warme Suppe den Magen und die Seele. Diese herzhafte Variante aus grob gehackten R\u00fcebli und Kartoffeln mit w\u00fcrzigen Hackb\u00e4llchen s\u00e4ttigt auch bei grossem Appetit und ist ein schnell gemachtes und gesundes Essen f\u00fcr die ganze Familie.<\/strong><\/p>\n<h3>Zutaten f\u00fcr 4 Personen<\/h3>\n<ul>\n<li>500g R\u00fcebli<\/li>\n<li>500g Kartoffeln<\/li>\n<li>1 Zwiebel<\/li>\n<li>3EL \u00d6l<\/li>\n<li>1EL Bouillonpulver<\/li>\n<li>400g gemischtes Hackfleisch<\/li>\n<li>1EL Tomatenp\u00fcree<\/li>\n<li>3EL helles Paniermehl<\/li>\n<li>1 Ei<\/li>\n<li>Schnittlauch<\/li>\n<li>Salz, Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Zubereitung:<\/h3>\n<ol>\n<li>R\u00fcebli und Kartoffeln waschen, sch\u00e4len und grob w\u00fcrfeln<\/li>\n<li>Zwiebeln sch\u00e4len und fein w\u00fcrfeln<\/li>\n<li>R\u00fcebli und Kartoffeln mit der H\u00e4lfte der Zwiebeln in 1EL heissem \u00d6l anbraten<\/li>\n<li>1 Liter Wasser dazu giessen und kurz aufkochen lassen<\/li>\n<li>Bouillon dazugeben und zugedeckt 15min k\u00f6cheln lassen<\/li>\n<li>Hackfleisch, restliche Zwiebeln, Tomatenp\u00fcree, Paniermehl und Ei verkneten und mit Salz und Pfeffer abschmecken<\/li>\n<li>Hackmasse zu zirka 15 kleinen B\u00e4llchen formen<\/li>\n<li>Hackb\u00e4llchen in 2EL heissem \u00d6l anbraten und zirka 6min gar braten<\/li>\n<li>Gem\u00fcse in der Suppe nicht p\u00fcrieren, sondern nur grob zerstampfen<\/li>\n<li>Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken<\/li>\n<li>Suppe mit Hackb\u00e4llchen anrichten und mit in R\u00f6llchen geschnittenem Schnittlauch garnieren<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn es draussen so richtig eisigkalt ist, w\u00e4rmt eine warme Suppe den Magen und die Seele. Diese herzhafte Variante aus grob gehackten R\u00fcebli und &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":142347,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_links_to":"","_links_to_type":0,"footnotes":""},"categories":[20,23655],"tags":[25517,25510,25514,25513,25511,24703,25509,25516,25515,25164,25508,25512,25165],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.marktindex.ch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33219"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.marktindex.ch\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.marktindex.ch\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marktindex.ch\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marktindex.ch\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33219"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.marktindex.ch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33219\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marktindex.ch\/wp-json\/wp\/v2\/media\/142347"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.marktindex.ch\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33219"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marktindex.ch\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33219"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marktindex.ch\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33219"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}