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Kochen / Rezepte
Champignon-Carpaccio mit Hanföl
10. Juli 2019
Zutaten für einen grossen Teller 4 grosse Champignon 2 El Mandelblättchen 1 Frühlingszwiebel 3 EL Hanföl 1 EL Apfel Balsam Essig vomFASS 1 EL...
Essen und Trinken
Spezialitäten aus China, Thailand und Vietnam nach Originalrezepten
3. Mai 2019
Mitten im innerschweizerischen Wintersport-Gebiet Engelberg / OW befindet sich GAO‘s Restaurant, das ausgewählte Speisen aus der asiatischen Küche ...
Essen und Trinken
Restaurant Kreuz Bertiswil in Rothenburg/LU
15. November 2018
Sie mögen gutes Essen in einer gemütlichen Atmosphäre? Dann sind Sie im Restaurant Kreuz Bertiswil genau richtig. Das Lokal überzeugt mit gut ...
Familie
Aprikosen haben Saison
30. Juli 2018
Aprikosen sind lecker und gesund – vor allem sind sie sehr wandelbar und sowohl in süssen als auch in herzhaften Gerichten einsetzbar. Sie gehören ...
Familie
Rezept für leckere Frühlingsrollen
26. März 2018
Frühlingsrollen stammen aus Asien, werden aber in jedem Land anders zubereitet. Chinesische Frühlingsrollen sehen anders aus als vietnamesische ...
Essen und Trinken
Spezialitäten vom Spitzenkoch in Solothurn geniessen
18. Oktober 2017
Im Kanton Solothurn, in dem malerischen Dorf Niedergösgen befindet sich am Fusse der eindrucksvollen Schlosskirche, erbaut auf den Ruinen der alten...
Familie
Feldsalat mit Haselnussdressing und Topinamburpüree
17. März 2017
Topinambur ist eine aus Mittel- und Südamerika stammende Sonnenblumenart, die inzwischen auch bei uns heimisch ist. Die winterharte Knolle ist ...
Familie
Veganer Mozzarella selbst gemacht
4. Januar 2017
Käse eignet sich zum Verfeinern vieler Gerichte. Bei den Käsesorten erfreut sich Mozzarella besonderer Beliebtheit. Gemischt mit Tomaten oder ...
Hochzeit
Rosen für das Hochzeitsmenü
2. August 2016
Nach wie vor ist die Rose die beliebteste Hochzeitsblume. Sie kommt vor allem für Brautstrauss und Blumenschmuck zum Einsatz. Rosen passen immer ...
Essen und Trinken
Apéro mit Käse
27. Juni 2016
Wer sich mit der Vorbereitung von Apéros auskennt, der weiss: Käse geht immer. Wir verraten Ihnen deshalb, wie man eine Käseplatte richtig belegt.
Familie
Basilikum-Focaccia und Basilikum-Pesto
17. Juni 2016
ese Focaccia bringt den Sommer auf den Tisch: Mit viel Basilikum und gebratenem Gemüse weckt sie Erinnerungen an Ferien in Italien.
Essen und Trinken
Käseplatten
13. Juni 2016
Ob Gartenparty, Geburtstagsfest oder Fussballabend: Es gibt viele Gelegenheiten für eine feine Käseplatte. Sie können diese bestellen und oft ...
Business
Das 1×1 der Tischmanieren
25. Januar 2016
Sie haben eine Einladung zum Geschäftsessen bekommen? Wahrscheinlich stellen Sie sich zuerst die Frage: Was soll ich anziehen? Das elegante Kleid...
Essen und Trinken
Aus der weihnachtlichen Küche: Die schönsten Menü-Vorschläge für die Weihnachtstage
23. Dezember 2015
Das ideale Weihnachtsmenü soll köstlich schmecken, aber nicht zu viel Arbeit machen. Ob Sie alleine in der Küche stehen oder gemeinsam mit Ihrem...
Familie
Spinatsalat mit Birne und Käse
26. August 2015
Dieser herbstliche Salat ist einfach und schnell zubereitet. Er eignet sich als Vorspeise oder als leichte Hauptmahlzeit.