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Essen und Trinken
Bester Schweizer Büffel-Mozzarella
8. April 2019
Die Schweizer lieben Büffel-Mozzarella! Etwa 400 Tonnen werden in der Schweiz pro Jahr konsumiert. Zwei Drittel davon kommen aus dem Ausland, vor ...
Essen und Trinken
Delikatessen aus der Chäs-Hütte
18. Februar 2019
Dass Milch zu den wertvollsten Nahrungsmitteln gehört, wissen die Experten der Chäs-Hütte in Meierskappel schon lange. Deshalb werden die feinen ...
Essen und Trinken
Büffelmozzarella aus der Zentralschweiz
26. Februar 2016
Büffelmilch kennen viele vor allem von der sämigen Mozzarella aus dem benachbarten Italien. Doch wussten Sie, dass das Gourmetprodukt auch in der ...