Martin Dobler führt den Traditionsbetrieb weiter
Martin Dobler hat die Leitung der Chäs-Hütte in Meierskappel übernommen, ein Ereignis, das einen wichtigen Wendepunkt für diesen traditionellen...
Nachhaltig und fair gegenüber Tier und Mensch
Milchprodukte wie Milch pur, Joghurt oder würziger Käse liefern wertvolle Nährstoffe und sind Teil einer ausgewogenen und gesunden...
Die Chäshütte Meierskappel ist auf den Büffel gekommen
Die Chäshütte in Meierskappel hat sich im Jahr 2007 als Pionierin in der Verarbeitung von Büffelmilch versucht...
Zu ihrem 100-Jahr-Jubiläum lancierte der Zentralschweizer Käsermeister Verband am vergangenen Samstag den Tag der "Offene Käsekeller". Dieses Fest, an dem 17 Betriebe in der...