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Weihnachten mit Spezialitäten aus der Chäs-Hütte Meierskappel



Jetzt können die Festtage kommen! Alle Jahre wieder suchen Sie nach aussergewöhnlichen Köstlichkeiten, die Ihren Liebsten ein feines Weihnachtsfest bescheren? Verwöhnen Sie sich und Ihre...

Bester Schweizer Büffel-Mozzarella

Die Schweizer lieben Büffel-Mozzarella! Etwa 400 Tonnen werden in der Schweiz pro Jahr konsumiert. Zwei Drittel davon kommen aus dem Ausland, vor ...

Delikatessen aus der Chäs-Hütte

Dass Milch zu den wertvollsten Nahrungsmitteln gehört, wissen die Experten der Chäs-Hütte in Meierskappel schon lange. Deshalb werden die feinen ...

Andy Wolf zu Besuch bei Chäshütte Meierskappel

Fritz Schnyder erzählt im Interview mit Andy Wolf, wofür die Chäs-Hütte Meierskappel GmbH steht. Er nennt ausserdem die ganze Bandbreite seiner ...

Feinste regionale Milchprodukte


Genuss ist Leidenschaft. Gute Milchprodukte sind die perfekte Verbindung aus dem Besten der Natur mit den hohen Ansprüchen an...

Eine Käserei mit Tradition und Zukunftspotenzial

Bereits seit rund 85 Jahren besteht die traditionsreiche Käserei Meierskappel. Einst aus der wirtschaftlichen Notlage örtlicher Bauern entstanden...

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Feine Milchprodukte aus Meierskappel

Die Unternehmens-Philosophie der Chäs-Hütte Meierskappel wird geprägt von stetigen Innovationen und insbesondere von qualitativ hochstehenden ...

Saisonale Milchprodukte aus der Region

Joghurt, Käse, Milch: Für diese herrlichen Produkte und deren vielfältige Variationen sind absolute Frische und kurze Wege besonders wichtig. Im ...

Das beste Fondue der Schweiz

Bei einer Schweizer Käserei mit langer Tradition erwartet man vorab nicht unbedingt Produkte von Büffeln. Doch genau solche Produkte wie jetzt in ...

Drei herrliche Mozzarella-Tomaten-Rezepte

Wer an die Schweiz mit ihren köstlichen Milcherzeugnissen denkt, hat nicht unbedingt ein Bild friedlich grasender Büffel vor Augen. Doch neben ...

Feinste regionale Produkte aus Kuh- und Büffelmilch

Sie mögen Milchprodukte? Dann werden Sie die Kreationen der Chäs-Hütte aus dem luzernischen Meierskappel lieben! Die sympathischen Kleinmolkerei ...

Köstliche Milchspezialitäten aus Meierskappel

Die in den 1930er Jahren gegründete Käserei Meierskappel hat wirtschaftlich bewegte Zeiten hinter sich. Mit der Übernahme 1981 und der 1985 erfolgten ...

Drei köstliche Mozzarella-Rezepte

Kaum ein anderer Käse ist so vielseitig wie der Mozzarella! Er schmeckt als Füllung von warmen und kalten Köstlichkeiten, im Salat oder auch zu ...

Büffelmozzarella aus der Zentralschweiz

Büffelmilch kennen viele vor allem von der sämigen Mozzarella aus dem benachbarten Italien. Doch wussten Sie, dass das Gourmetprodukt auch in der ...