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Weihnachten mit Spezialitäten aus der Chäs-Hütte Meierskappel



Jetzt können die Festtage kommen! Alle Jahre wieder suchen Sie nach aussergewöhnlichen Köstlichkeiten, die Ihren Liebsten ein feines Weihnachtsfest bescheren? Verwöhnen Sie sich und Ihre...

Das perfekte Käse-Fondue

5 Tipps aus der Chäs-Hütte Meierskappel Was in Deutschland das Eisbein oder in Amerika das Barbecue, ist in der Schweiz das Käsefondue. Das ursprüngliche Nationalgericht...

Bester Schweizer Büffel-Mozzarella

Die Schweizer lieben Büffel-Mozzarella! Etwa 400 Tonnen werden in der Schweiz pro Jahr konsumiert. Zwei Drittel davon kommen aus dem Ausland, vor ...

Weihnachtsessen mit frischen Produkten zubereiten

Frische Milchprodukte aus der Chäs-Hütte Meierskappel sorgen für gute Laune am Weihnachtstisch. Ob am Heiligen Abend oder an den Feiertagen: Bezüglich Essen hat jeder eigene...

Andy Wolf zu Besuch bei Chäshütte Meierskappel

Fritz Schnyder erzählt im Interview mit Andy Wolf, wofür die Chäs-Hütte Meierskappel GmbH steht. Er nennt ausserdem die ganze Bandbreite seiner ...

Eine Käserei mit Tradition und Zukunftspotenzial

Bereits seit rund 85 Jahren besteht die traditionsreiche Käserei Meierskappel. Einst aus der wirtschaftlichen Notlage örtlicher Bauern entstanden...

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Drei köstliche Mozzarella-Rezepte

Kaum ein anderer Käse ist so vielseitig wie der Mozzarella! Er schmeckt als Füllung von warmen und kalten Köstlichkeiten, im Salat oder auch zu ...