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Schlagwort: Büffelmilch

Bester Schweizer Büffel-Mozzarella

Die Schweizer lieben Büffel-Mozzarella! Etwa 400 Tonnen werden in der Schweiz pro Jahr konsumiert. Zwei Drittel davon kommen aus dem Ausland, vor ...

Delikatessen aus der Chäs-Hütte

Dass Milch zu den wertvollsten Nahrungsmitteln gehört, wissen die Experten der Chäs-Hütte in Meierskappel schon lange. Deshalb werden die feinen ...

Köstliches Fondue, das einfach immer gelingt!

Winterzeit ist Fonduezeit. Käsemischungen gibt es unzählige, aber nur wenige sind so ausgewogen im Geschmack und so cremig wie das Fondue von der ...

Weihnachtsessen mit frischen Produkten zubereiten

Frische Milchprodukte aus der Chäs-Hütte Meierskappel sorgen für gute Laune am Weihnachtstisch. Ob am Heiligen Abend oder an den Feiertagen: Bezüglich Essen hat jeder eigene...

Andy Wolf zu Besuch bei Chäshütte Meierskappel

Fritz Schnyder erzählt im Interview mit Andy Wolf, wofür die Chäs-Hütte Meierskappel GmbH steht. Er nennt ausserdem die ganze Bandbreite seiner ...

Feinste regionale Milchprodukte


Genuss ist Leidenschaft. Gute Milchprodukte sind die perfekte Verbindung aus dem Besten der Natur mit den hohen Ansprüchen an...

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Leckere Produkte aus Kuh- und Büffelmilch

Seit über einem halben Jahrhundert ist die Chäs-Hütte Meierskappel ein gefragter Produzent ausgezeichneter Milcherzeugnisse. Ob Frischmilch, Rahm ...

Eine Käserei mit Tradition und Zukunftspotenzial

Bereits seit rund 85 Jahren besteht die traditionsreiche Käserei Meierskappel. Einst aus der wirtschaftlichen Notlage örtlicher Bauern entstanden...

Feine Milchprodukte aus Meierskappel

Die Unternehmens-Philosophie der Chäs-Hütte Meierskappel wird geprägt von stetigen Innovationen und insbesondere von qualitativ hochstehenden ...

Saisonale Milchprodukte aus der Region

Joghurt, Käse, Milch: Für diese herrlichen Produkte und deren vielfältige Variationen sind absolute Frische und kurze Wege besonders wichtig. Im ...

Drei herrliche Mozzarella-Tomaten-Rezepte

Wer an die Schweiz mit ihren köstlichen Milcherzeugnissen denkt, hat nicht unbedingt ein Bild friedlich grasender Büffel vor Augen. Doch neben ...

Feinste regionale Produkte aus Kuh- und Büffelmilch

Sie mögen Milchprodukte? Dann werden Sie die Kreationen der Chäs-Hütte aus dem luzernischen Meierskappel lieben! Die sympathischen Kleinmolkerei ...

Köstliche Milchspezialitäten aus Meierskappel

Die in den 1930er Jahren gegründete Käserei Meierskappel hat wirtschaftlich bewegte Zeiten hinter sich. Mit der Übernahme 1981 und der 1985 erfolgten ...

Büffelmozzarella aus der Zentralschweiz

Büffelmilch kennen viele vor allem von der sämigen Mozzarella aus dem benachbarten Italien. Doch wussten Sie, dass das Gourmetprodukt auch in der ...