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Haus Österreich präsentiert den Weintipp: Leopold Sommer

Leopold Sommer

Seit 1698 betreibt die Familie Sommer Weinbau in Donnerskirchen, an den Südosthängen des Leithagebirges. Das kontinental pannonisch geprägte Klima am Leithaberg mit warmen Sommern und kühlen Nächten bildet die Voraussetzung ihre Weinkultur. Zu achten was passt, was stimmt, was angemessen ist und was verändert werden muss, darin besteht die Herausforderung im Winzerhandwerk. Dabei Traditionen zu bewahren, Grenzen auszuloten und Neues zu erschaffen funktioniert nur im Vertrauen auf das breite Wissen im Umgang mit Lagen, Böden und Reben. So gedeihen aus einer Vielzahl von Sorten authentische Weine. Weine, die als intensiv-fruchtbetont, würzig-mineralisch, elegant wie kraftvoll und mit vielschichtigen Aromen beschrieben werden können.

Weitere Informationen auf www.weingut-sommer.at


CAMER RESERVE CS/ME 2013

 

Jahrgang: 2013
Inhalt: 75 cl
Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt: 14.00% Vol.

Weinbeschreibung: Im Glas dunkles Rubingranat-Rot mit schönen violetten Reflexen. Intensive Kräuterwürze und schwarze Beerennoten in der Nase. Im Gaumen entwickelt sich die Beerenfrucht und Kräuter mit den schön eingebundenen Tanninen zu einem samtigen Komplexen Rotwein, mit einem langen Abgang. Schönes Reifepotenzial.

Empfehlung: Passend zu rotem Fleisch mit kräftigen Saucen Grilladen & Wildgeflügel Pasta & Risottogerichte Weich und Hartkäse.

Fr. 27.50 / Flasche


GEWÜRZTRAMINER SPÄTLESE 2017

 

Jahrgang: 2017
Inhalt: 75 cl
Traubensorte: Gewürztraminer
Alkoholgehalt: 12.00% Vol.

Weinbeschreibung: In der Nase die ersten Vorboten von Rosen und verschiedenen Tropischen-Früchten. Im Gaumen Litschi und Mango mit einem angenehmen Spiel von Süsse und Säure. Eleganter Körper mit langem Abgang der von Aroma und Fruchtsüsse getragen wird.

Empfehlung: Zum Apero wenn man nicht gerne trockenen Wein geniesst perfekt geeignet auch zu Entenleber-Mousse. Ein Traum zu leichten Süsspeisen mit exotischen Früchten.

Fr. 15.50 / Flasche


SAUVIGNON BLANC WOLFSBACH 2017

 

Jahrgang: 2017
Inhalt: 75 cl
Traubensorte: Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 13.50% Vol.

Weinbeschreibung: Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Mit einem Hauch von Brennnesseln unterlegter Touch von Cassis, Grapefruitzesten, ein Hauch von Ananas. Feine Fruchtsüße, weiße Steinobstnuancen, frisch strukturiert, zitronige Noten, salziger Nachhall, ein lebendiger Speisenbegleiter. Ein Sauvignon Blanc den man probiert haben muss.

Empfehlung: Passend zu rotem Fleisch mit kräftigen Saucen Grilladen & Wildgeflügel Pasta & Risottogerichte Weich und Hartkäse.

Fr. 18.50 / Flasche


Tipp: Für marktindex.ch Leser gibt es die drei Weine im Degustations Set zum Spezialpreis: 3 Flaschen für CHF 54.— exkl. Versand anstelle von CHF 61.50.–! Natürlich können Sie Ihr Set zum Aktionspreis auch direkt im Haus Österreich abholen.

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