Im geschichtsträchtigen Wallfahrtsort Heiligkreuz im Entlebuch verwöhnt das Hotel Kurhaus Heiligkreuz seine Gäste ab dem 12. Oktober mit feinen Wild-Spezialitäten. Mit der wunderschönen Aussicht auf die umliegende Voralpenwelt schmecken Hirsch, Reh und ihre saisonalen Beilagen noch besser.
Auf 1127 Meter über Meer , unweit der Gemeinde Schüpfheim, liegt der Weiler Heiligkreuz. Die Schönheit des national geschützten Dorfkerns, die lebendig gebliebene Tradition des Wallfahrens und die ruhige, sonnige Höhenlage machen Heiligkreuz zu einem beliebten Treffpunkt von Sportlern, Touristen und Pilgern, die alle gerne im Hotel Kurhaus Heiligkreuz einkehren. Das Wirtshaus mit der über 200-jährigen Tradition verwöhnt seine Gäste das ganze Jahr über mit feinen Speisen sowie gelebter Gastfreundschaft und wird jeweils im Herbst zum Mekka von Wildliebhabern aus dem umliegenden Kantonen. Entdecken Sie die abwechslungsreiche Wildkarte und schwelgen auch Sie schon bald im herbstlichen Genuss in der heimeligen Gaststube.
Wild-Gerichte für Geniesser und Gourmets
Die kleine, aber feine Wildkarte des Kurhauses ist gespickt mit traditionellen, herbstlichen Köstlichkeiten. Als Vorspeise geniessen Sie beispielsweise eine Steinpilzcrèmesuppe oder einen knackigen Blattsalat mit getrocknetem Hirschfleisch. Zur Hauptspeise bestellen Sie das Rehgeschnetzelte «Diana» oder den Rehpfeffer «Jäger-Art». Wer lieber das intensivere Hirschfleisch mag, entscheidet sich für das Hirschentrecôte «Hubertus» mit Wildrahmsauce und hausgemachten Spätzli. Ob Hirsch oder Reh: Das Fleisch der beiden Tiere ist nicht nur eine Delikatesse, sondern auch fettarm sowie eiweissreich und somit sehr gesund.
Vegetarischer Herbstschmaus in Heiligkreuz
Natürlich kommen auch Vegetarier im Hotel Kurhaus Heiligkreuz auf ihre Kosten. Das «Herbstkarussell» widerspiegelt mit hausgemachten Spätzli, gedämpftem Rosenkohl, Rotkraut und glasierten Marroni die ganze herbstliche Farbenpracht. Und auch die mit Pilzen gefüllten Pastetli an Rahmsauce punkten mit bestem Geschmack und wunderschöner Optik.
Hotel Kurhaus Heiligkreuz: Ideal für Feiern und Seminare
Das Hotel Kurhaus Heiligkreuz ist ein Ort des Genusses und der Entspannung. Mitten im schönen Entlebuch und sehr ruhig gelegen, bieten die verschiedenen Räumlichkeiten auch den perfekten Rahmen für Events wie Firmenanlässe, Geburtstagsfeiern, Klassentreffen oder Taufen. Das gediegene Entebucher Stübli hat Platz für 30 Gäste, während der Pilgersaal bis zu 160 Personen fassen kann. Die Lounge eignet sich hervorragend für ein Apéro und die Schür bietet ein ganz spezielles Ambiente für unvergessliche Stunden. Seminare finden in den modern ausgestatteten Räumen mit Flipchart, Leinwand und Beamer statt. Begleitet von einem stimmigen Wild-Menü nach Ihren Wünschen und liebevoll betreut vom Service-Team wird Ihr Event so bestimmt zu einem gelungenen Anlass.
Hotelzimmer mit schönsten Aussichten
Die Gäste Ihrer Feier, Ihres Seminars oder Sie selbst haben eine weite Anreise? Dann buchen Sie einfach eine Übernachtung in einem von den 21 Hotelzimmern. Komfortabel eingerichtet mit Bad oder Dusche, WC, Telefon, Radio und TV, eignen die Zimmer dank der ruhigen Lage in der idyllischen Natur auch für längere Aufenthalte um richtig auszuspannen, die hauseigene Sauna zu geniessen und die zahlreichen Wanderwege zu erkunden.
Jetzt reservieren und schon bald geniessen
Besuchen auch Sie das Hotel Kurhaus Heiligkreuz und geniessen Sie die feinen Wildgerichte oder planen Sie Ihren Anlass – das ganze Team freut sich, Sie schon bald verwöhnen zu dürfen.