Restaurant begeistert mit regionalen Gerichten in stilvollem Ambiente
Die Rathaus Brauerei im historischen Gebäude der Stadt gehört zweifelsohne zu den schönsten Orten Luzerns. Im Restaurant des Anfang des 17. Jahrhunderts erbauten Rathauses geniessen Sie, in wunderschönem Ambiente zwischen Tradition und Moderne, deftige Gerichte und süsse Köstlichkeiten.
Entspannte Stunden verbringen Sie auf der wunderschönen Terrasse mit Blick auf den Fluss Reuss und das bunte Treiben in der Altstadt Luzerns. Abgerundet wird das Angebot im Restaurant mit einer kleinen, aber feinen Weinkarte. Ein ganz besonderes Highlight ist das Rathaus Bier, das in der hauseigenen Brauerei hergestellt wird.
Regionale Spezialitäten im Restaurant
Im historischen Gewölbe oder draussen auf der hübschen Terrasse mit einem tollen Ausblick werden Ihnen die regionalen Spezialitäten des Restaurants, wie zum Beispiel geschmorter Rinderbraten, der Ratsherrentopf oder das beliebte «Rathaus Güggeli» vom Grill, eine halbe Swiss Gourmet Poulet, serviert. Dazu werden Ihnen herzhafte Speisen der Luzerner Metzgereien angeboten, wie Weisswürste mit Brezel oder Nürnberger Rostbratwürstchen.
Neben der Speisekarte können die Gäste aus einem täglich wechselnden Mittagsmenü wählen. Zu den Gerichten wird eine Tagessuppe oder ein Salat gereicht. Abgerundet wird das Angebot mit hausgemachten Waffeln, vielseitigen Süssspeisen und köstlichen Eis-Spezialitäten. Für die Gerichte im Restaurant wird ausschliesslich regionales Fleisch aus der Schweiz verwendet. Fisch und Meeresfrüchte werden gewissenhaft deklariert, damit Sie wissen aus welchem Fanggebiet sie stammen.
Würziges Bier aus der hauseigenen Brauerei
Zum Highlight der Luzerner Rathaus Brauerei gehört selbstverständlich das hauseigene Bier. Das naturtrübe Rathaus Bier wird liebevoll mit erlesenen Rohstoffen und Pilatus-Quellwasser vom ältesten Brunnennetz Luzerns nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516 gebraut. Das Rathaus Bier wird direkt im Restaurant in den kupfernen Sudkesseln gebraut. Im Anschluss fliesst es unterirdisch durch die Altstadt Luzerns in einer über 100 Meter langen Leitung zum Partnerbetrieb, dem Stadtkeller am Sternenplatz. Neben dem Rathaus Bier werden in der Brauerei saisonale Spezialbiere passend zur Jahreszeit gebraut, wie zum Beispiel das Frühlings- oder Sommerbier.
Die Rathaus Brauerei mit eigenem Restaurant wurde im Jahr 1998 im Arkadengeschoss des Luzerner Rathauses unter den wachsamen Augen der Denkmalpflege von Eckhard Schwöbel erbaut.
Besuchen Sie das Restaurant in der Luzerner Rathaus Brauerei
Sie möchten einen entspannten Abend mit köstlichen regionalen Speisen in der Luzerner Rathaus Brauerei geniessen? Dann reservieren Sie telefonisch oder per E-Mail einen Tisch in einer der schönsten Lokalitäten der Stadt. Beachten Sie bitte, dass eine Reservierung nur im Restaurant, jedoch nicht auf der Terrasse möglich ist.
Bei Interesse können Sie auch eine Gruppen-Führung für 6 bis 15 Personen durch die Rathaus Brauerei buchen. Dort erfahren Sie Wissenswertes zur Rathaus Brauerei Luzern und der Herstellung des hauseigenen Bieres. Für eine Brauerei-Führung ist vorab unbedingt eine Reservierung per E-Mail erforderlich.