Fluonalp: Kulinarischer Wanderausflug in der Zentralschweiz
Das Wanderparadies Giswilerstock ist für sein zauberhaftes Bergpanorama, seine naturbelassene Landschaft und seine abwechslungsreichen Wanderwege bekannt. Allerdings beherbergt es auch einen Geheimtipp unter Käse- und Alpenfans: die urchige Alpkäserei Fluonalp mit gemütlichem Beizli und Übernachtungsmöglichkeit.
Käsespezialitäten auf 1‘538 Metern
Mitten auf dem berühmten Bergmandlipfad im Giswilerstock gelegen findet der Wanderer seit fast 25 Jahren die idyllische Fluonalp. Mit viel Liebe und Leidenschaft wird die Alpkäserei und -beiz von Sonja und Thomas Schnider betrieben. Auf der 1‘538 Meter hoch gelegenen Alp erhalten Sie einen traumhaften Ausblick auf den Sarnersee, Pilatus, Rigi und Vierwaldstättersee.
Nebst der atemberaubenden Aussicht auf die Zentralschweizer Alplandschaft erwarten die Gäste im heimeligen Beizli auf der Fluonalp auch feine kulinarische Spezialitäten wie Käseschnitten, ein traditionelles Raclette oder auch Fondue. Doch auch die deftige hausgemachte Giswiler Älplermagrone oder ein wärmendes «Cheli» mit feinem Obstschnaps ist genau das Richtige an einem langen Wandertag.
Stellen Sie selber Alpkäse her
Wem nur der Genuss von Käsespezialitäten zu langweilig ist, hat auf der Fluonalp die Möglichkeit, sich selbst als Senn zu versuchen. Mit entsprechender Voranmeldung werden Sie vom Meister der Käsekunst selbst ins Handwerk eingeführt und haben die Möglichkeit, Ihren eigenen Alpkäse von ca. 12 kg herzustellen. Ein Erlebnis, das Sie nicht so schnell vergessen werden.
Das Angebot ist ideal für Firmen-, Vereins- oder Familienausflüge geeignet. Nach dem «Käsen» bietet das Ehepaar Schnider für Gruppen bis 50 Personen auch in seinem Giswilerstock-Stübli das richtige Ambiente und bereitet auf Wunsch ein Apéro oder Znacht vor.
Übernachten auf der Fluonalp
Und wenn es mal spät werden sollte und Sie keine Lust mehr haben, wieder ins Tal zu wandern, ist dies gar kein Problem. Die Fluonalp bietet nämlich Übernachtungs-möglichkeiten für ganze Gruppen – ob komfortabel im Mehrbettzimmer mit nordischem Duvet oder alt bewährt im Schlafsack und Massenschlag ist dabei Ihnen überlassen. Die Alphütte bietet Mehrbettzimmer für 8 bis 10 Personen und Matratzenlager mit 22 Betten. Und was gibt es schon Schöneres, als auf einer naturbelassenen Alp mit Bergkulisse mitten im nirgendwo aufzuwachen?
Auch für Wochenendtrips oder ganze Wanderferien ist die Fluonalp ideal gelegen, denn von hier aus lassen sich zahlreiche spannende Wander- und Bikerouten erreichen.
Die Alpkäserei Fluonalp erreichen Sie beispielsweise via der Lungern-Turren-Bahn: Fussmarsch über Dundel, Dundelegg, oberes Fluonalp oder Sädel zur «unteren Fluonalp», cirka 1.5 Stunden.
Gönnen Sie sich jetzt eine gehörige Portion Schweizer Berge und besuchen Sie jetzt die Alpkäserei und urchige Beiz Fluonalp.
