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Kochen / Rezepte

Apfelkuchen ohne Zucker

Bei folgenden Apfelkuchen-Rezept haben wir bewusst auf raffinierten Zucker verzichtet. Der köstliche Kuchen erhält seine Süsse durch den ...

Apfel-Milchreis

Ob als süsse Hauptspeise oder als Dessert: Milchreis gehört in der Schweiz bei Gross und Klein zu den beliebtesten Gerichten. Wer Lust hat ...

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Leckere Wintersalate

Während im Sommer gerne mal ein knackig frischer Salat eine ganze Mahlzeit ersetzt, wird Rohkost im Winter oft vernachlässigt. Dabei gibt es viele ...

Berliner selber machen

Jetzt in der Fasnachtszeit sind wir heiss auf Berliner! Und das schon seit dem Mittelalter. Um die 40-tägige Fastenzeit zu überstehen, schlug man ...

Saisonal Kochen im Januar

Im Januar muss man auf Tiefkühl-Gemüse zurückgreifen, weil es kein regionales, frisches Gemüse gibt? Dies stimmt zum Glück nicht! Es gibt schon ...

Menüs zum Mitnehmen

Am Vortag aufwendig etwas vorzubereiten ist nicht jedermanns Sache. Aber es eignet sich auch nicht jedes Essen dazu, am Folgetag mitgenommen zu ...