Villa Mottura – Wenn Wein zur Lebenseinstellung wird
Die Kunst der Weinbereitung sowie die Kultur des Weingenusses haben eine Wegstrecke von mehreren tausend Jahren hinter sich. Die nahe liegende Assoziation zu Weinen – ob Weiss-, Rot- oder Roséweinen – stellt immer auch ein gepflegtes Ambiente in feingeistiger Atmosphäre dar. Ihre Vielseitigkeiten sind ein Spiegelbild der unterschiedlichsten Landschaften, aus denen sie kommen. Das trifft insbesondere auf Weine aus Italien zu und da wiederum haben Weine aus Salento – aus dem «Absatz» des italienischen Stiefels – einen unverkennbaren Eigencharakter durch die einheimischen Weinreben Negroamaro, Primitivo und Malvasia Nera.
Fasziniert von der Weinherstellung dieser edlen Reben führen in vierter Generation Antonio und Pasquale Mottura ihren geschichtsträchtigen Weinkeller mit Leidenschaft und Hingabe weiter. Und das nicht wie man glauben könnte in Italien, sondern in einem Weinkeller Kriens (LU). Die unüberhörbare und einfache Ruhe im authentischen Weinkeller verschmilzt so wesentliche Säulen wie Tradition, Erfahrung und unausweichliche Innovation respektive Fortschritt. Weine aus Salento haben hier ihr zweites Zuhause.
Italienische Weine in der Zentralschweiz
Schon die Terminologie «Weine aus Italien in der Zentralschweiz» lässt für Freunde des köstlichen Rebsaftes erahnen, unter welch dezidierte Weinkunde edle Tropfen zur Reife gelangen. Vor allen Dingen, mit wie viel Feingefühl für Aroma, Farben und Düfte. Sie alle zusammen müssen immer auch die typischen Charaktere von Apulien vereinen. Italienische Weine in der Zentralschweiz der Villa Mottura entsprechen genau diesen ureigensten und hohen Anforderungen.
Wer Weine aus Salento kennt, liebt sie. Wer sie noch nicht kennt und sie kostet, wird sie lieben lernen. Die italienischen Weine der Villa Mottura in persona bergen eine voraussagende Verliebtheit. Ihre Weine aus Italien haben etwas fantastisch Anziehendes an sich.
Mottura – Rosé – Villa Mottura
Der Weinkeller Luzern besticht durch seine punktuelle Produktauswahl im Segment hochwertiger Weine aus Salento. Der aus der italienischen Provinz Tarent nahe der Stadt Lecce stammende Wein «Mottura» ist ein Primitivo. Er wird nach biologischen Richtlinien angebaut und seine Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen. Die Vergärung des Mosts erfolgt erst nach zehn bis zwölf Tagen.
Der Negroamaro Rosé del Salento IGT lebt von den Temperaturschwankungen der salentinischen Halbinsel mit ihren kalk- und mergelhaltigen Böden. Sie geben ihm auch sein typisches Traubenaroma. Seine Lese erfolgt auch von Hand.
Der ausschliesslich aus der Rebsorte Primotivo erzeugte «Villa Mottura»-Wein hat eine lange Vita und reicht zurück bis in die Zeit der Kolonialisierung des Mittelmeerraumes. Seine Reife erhält der «Villa Mottura» in französischen Eichenholz-Barriques. Tauchen Sie ein in die hochwertige Produktvielfalt italienischer Weine der Villa Mottura. Der Anreiz könnte grösser nicht sein!