online-werbung.ch | Dienstag, 27.06.17 |
werbung

Käsespezialitäten aus Obwalden

Molkerei-Käserei Schnider AG – frische und regionale Milchprodukte

Der Butter zum Zmorge, das Joghurt zum Znüni und der Käse zum Znacht – Milchprodukte passen zu jeder Tageszeit, sie schmecken und es lassen sich viele verschiedene Mahlzeiten damit zubereiten. Gerade bei diesen Produkten ist es aber wichtig, dass die Qualität und die Frische stimmen. Die Molkerei-Käserei Schnider AG in Giswil (OW) achtet auf gesunde und qualitativ wertvolle Milchprodukte. Und das Schöne ist, dass Sie beim Kauf der Produkte die Region unterstützen.

Ein Familienbetrieb mit einem abwechslungsreichen Produktesortiment

Es ist die Kombination von traditioneller Handarbeit und modernsten technischen Hilfsmitteln, die das Handwerk der Molkerei-Käserei Schnider AG ausmacht. Sowohl die zeitgemässe Produktionsanlage wie auch die 15 Mitarbeiter des Unternehmens sind dafür verantwortlich, dass die Qualität der Milchprodukte garantiert ist. Der Familienbetrieb hat sich für ein breites und abwechslungsreiches Produktesortiment entschieden, um den Kunden möglichst viele verschiedene Spezialitäten anbieten zu können. Dafür liefern täglich neun Bauern aus der näheren Umgebung über 2’000 kg frische Kuhmilch, die anschliessend in vielfältigen Produktionsabläufen zu qualitativ hochwertigen Nahrungsmitteln verarbeitet wird. Die Molkerei-Käserei Schnider AG ist nicht nur QM-Fromarte-zertifiziert, sie besitzt auch ein Energiediplom und erhielt im Jahr 2012 den KMU-Anerkennungspreis des Gewerbeverbandes Obwalden. Das Unternehmen pflegt zu den Bauernfamilien, die täglich frische Milch liefern, eine jahrzehntelange Beziehung, die durch Freundschaft, Brauchtum und traditionelle Anlässe geprägt wird.

Lehrbetrieb für Milchtechnologe/in EFZ

Die Molkerei-Käserei Schnider AG ist ein innovativer Lehrbetrieb und bildet Milchtechnologe/in EFZ aus. Beim sympathischen Unternehmen kann auch eine Schnupperlehre gemacht werden, um diesen interessanten Beruf näher kennenzulernen.

Vom Schlagrahm bis zum Käse

Die Molkerei-Käserei Schnider AG führt neben Käsespezialitäten, Voll- und Drinkmilch, Quark, Schlagrahm, Butter und Ziger auch über 50 Joghurtsorten in ihrem Sortiment. Von den fruchtigen Sorten wie Apfel, Himbeere, Aprikose oder Kirsche bis zu den süssen Aromen wie Schoggi, Mocca, Vanille oder Haselnuss ist für jedes Müesli das passende Joghurt dabei. Dasselbe gilt auch für die Geschmacksrichtungen des Quarks. Auch die Auswahl der Käsesorten lässt nichts zu wünschen übrig. Von würzig bis mild können Sie für jede Mahlzeit den richtigen Käse auswählen. Nur schon die Namen der verschiedenen Käse klingen vielversprechend. So erhalten Sie zum Beispiel die folgenden Käsesorten:

 

Obwaldner Bratchäs: Diese echte Obwaldner Spezialität wird aus Giswiler Milch hergestellt und eignet sich als Tafelkäse, für Raclette und zum Überbacken.


Schwingerchäs: Bei diesem Innerschweizer Käse haben Sie die Qual der Wahl zwischen der milden und der würzigen Variante.

 


 

Schacher-Seppeli-Chäs: Die Musik von Ruedi Rymann war urchig – und so schmeckt auch der Halbhartkäse, mit dem sich tolle Cordon bleus zaubern lassen!


Z’Morgä-Chäs: Der milde Geschmack des z’Morgä-Chäs verfeinert jedes Frühstück. Und was eignet sich besser für einen optimalen Start in den Tag, als ein feines Zmorge?


 

Jakobsweg-Käse: Die Milch für diesen Käse stammt von den Kühen, die neben dem Jakobsweg in Obwalden auf den naturbelassenen Wiesen zu Hause sind.


Giswilerstock-Käse: Sie geniessen gerne ein Glas Wein? Dann passt der Giswilerstock-Käse dazu! Wenn Sie Lust auf eine warme Mahlzeit haben, lässt sich auch ein leckeres Fondue damit kochen.


 

Giswiler Bärgmandli-Chäs: Alte Giswiler Sagen erzählen von hilfsbereiten und freundlichen Wichteln. In Anlehnung an diese Sagengestalten schmeckt auch der Bärgmandli-Chäs sehr mild.


An vielen Orten erhältlich

Die feinen Produkte der Molkerei-Käserei Schnider AG finden Sie beim Detaillisten im Dorf und einzelne Produkte auch bei Migros und Coop. Eine Übersicht zu den einzelnen Verkaufsstellen finden Sie hier. Über den Onlineshop können Sie zudem die verschiedenen Käsesorten bestellen. Natürlich haben Sie auch die Möglichkeit, die Milchprodukte direkt von der Quelle zu beziehen. Das gesamte Sortiment ist im Chäsi-Lädeli am Chilchweg erhältlich. Hier können Sie sich in Ruhe umsehen und vielleicht sogar die Hersteller kennenlernen.

Wenn Sie Ihre Liebsten überraschen möchten oder ein passendes Mitbringsel suchen, stellt die Molkerei-Käserei Schnider AG auch gerne Geschenkartikel aus den verschiedenen Milchprodukten für Sie zusammen. Eine weitere Möglichkeit, jemandem eine Freude zu bereiten, sind die Geschenkgutscheine, die Sie telefonisch oder per E-Mail bestellen können.

Sie suchen etwas Inspiration für Ihre nächste Mahlzeit? Auf der Website der Molkerei-Käserei Schnider AG finden Sie Rezeptideen für die Vor- und Hauptspeise sowie für das Dessert.

Besuchen Sie die Webseite der Molkerei-Käserei Schnider AG oder gehen Sie direkt im Chäsi-Lädeli vorbei. Das Team berät Sie gerne bei Kauf der feinen Produkte. Lassen Sie es sich schmecken!


Kennen Sie die Alpkäserei mit dem Alpbeizli Fluonalp?

Kommentare

Kommente

Werbung

Ähnliche Beiträge